Manuka med, pojmenovaný po květech Manuka pěstovaných na Novém Zélandu, se objevil na počátku 19. století, kdy včely opylovaly tuto rostlinu.
Roční produkce tohoto medu je pouhých 1,7 tuny a z Nového Zélandu se vyváží do celého světa v uzavřených krabicích.
Když včely opylují z této rostliny, jejich med je silnější než standardní včelí med. Rostlina má totiž vyšší koncentraci methylglyoxalu (MGO).
O manukovém medu se říká, že je účinný při léčbě všeho, od bolestí v krku až po odstranění skvrn na kůži.
Mezi další uváděné výhody medu patří:
- Pomáhá hojit řezné rány a škrábance
- Odstraňuje infekce
- Zmírňuje bolesti žaludku
-Zlepšuje trávení
- Posiluje imunitní systém
- Dodává energii
Na rozdíl od většiny alternativních způsobů léčby existují vědecké důkazy, které podporují léčivé účinky medu Manuka.
hojení ran
Stejně jako u jiných medů, i Manuka med může pomoci při hojení ran. Všechny formy medu jsou kyselé a mají pH mezi 3,2 a 4,5. Bylo prokázáno, že kyselé vlastnosti medu podporují hojení.
Vysoká koncentrace cukru v medu také pomáhá chránit rány.
Med také čerpá vodu z buněk napadajících bakterií. Bakterie potřebují k růstu a přežití vodu. Odšťavňování invazivních bakterií je zabíjí.
Antivirové vlastnosti
Po staletí se všechny druhy medu používaly jako přírodní antibiotikum. V posledních letech vědci zjistili, že schopnost medu zabíjet choroboplodné zárodky pochází z peroxidu vodíku produkovaného pomocí včelího enzymu.
Manuka med jde ještě o krok dále tím, že napadá mikroby látkou zvanou MGO. Tato látka, která se nachází v nektaru některých rostlin Manuka, pomáhá hojit drobné i chronické rány.
Čím více MGO v medu, tím více antivirových a antibakteriálních vlastností má.
