Výživa je velmi důležitá při žaludečních onemocněních a přecitlivělosti žaludku. Protože potraviny, které jsou pro žaludek obtížně stravitelné, mohou způsobit nepohodlí nebo zvýšit stávající stížnosti.
Trávicí potíže; Může to být způsobeno duševními poruchami, jako je stres a napětí, stejně jako poruchami vnitřních orgánů, jako jsou ledviny a játra. Proto je třeba nejprve zjistit příčinu. V každém případě by však bylo nejlepší věnovat pozornost výživě.
Obecně se lidem s žaludečními obtížemi doporučují 3 hlavní jídla a 3 svačiny. Jídla by měla být v malých porcích a neměla by se vynechávat. Neměl by se konzumovat, protože může způsobit zažívací potíže a podráždění žaludku, zůstat dlouho hladový, pít kyselé nápoje, jíst nadměrně slaná jídla a kofein.
Specialistka na výživu İpek Ağaca Özger, která říká, že při jídle je třeba omezit příjem tekutin a tekutiny pít mezi jídly, říká, že rozhodně je třeba se vyvarovat cigaretám, konzumaci hotového jídla, jídla pomalu žvýkat a dobře.
Özgerova doporučení vysvětlující, jak jíst proti žaludečním chorobám, jsou následující:
• Vyhněte se nakládané okurce, cibuli, česneku, citronové soli, olivám, octu, kořeněným jídlům a velkému množství rajčatového protlaku.
• Můžete jíst všechny druhy sýrů, pokud nejsou příliš kyselé. Vyhněte se velmi slaným sýrům.
• Nepijte čaj, kávu, sodu, kolu a alkoholické nápoje celkově více než 3-4 šálky denně. Můžete pít mléko, lipový, lehký čaj a další čerstvé bylinkové čaje, limonády, ayran, salep a čerstvé ovocné šťávy. Ujistěte se, že šťáva, kterou konzumujete, není příliš kyselá.
• Nekonzumujte hotové polévky a hotová jídla, jejichž obsah není znám. Bez smetanové a nízkotučné polévky můžete konzumovat připravené bez smažení na oleji, bez přidaného vývaru.
• Můžete jíst veškerou zeleninu a ovoce. Pokud vám však některá zelenina a ovoce způsobuje bolesti žaludku, vyřaďte je ze svého jídelníčku.
• Ujistěte se, že jídlo není příliš horké nebo příliš studené.
• Potravu žvýkejte pomalu a dobře
• Vyvarujte se potravin, jako jsou smažené a pečené maso, klobása, slanina, salám, klobása, nakládané ryby. Můžete jíst vařené, grilované nebo pečené červené nebo bílé maso.
• Při vaření jídla dávejte pozor, aby se olej nepřepálil a do hrnce dejte všechno syrové, nesmažte je.
• Snížit frekvenci konzumace luštěnin (fazole, cizrna, fazole, čočka).
• Vyhýbejte se jídlům se smetanou, čokoládou, smaženými dezerty a omáčkami. Můžete konzumovat bílý chléb, těstoviny, rýži, kukuřici, krupici, nudle, nudlové krekry, sušenky.
• Z kynutého pečiva; Drž se dál od těžkých sirupů a mastných dezertů. Preferujte mléčné dezerty a ovocné dezerty z cukru a sladkých potravin.
• Program častého krmení je velmi účinný při ochraně žaludku. Jezte alespoň 6 jídel denně.
