Jak udělat makové revani?

Revani, které je velmi oblíbené v turecké kuchyni, je jedním z našich šerbetových dezertů. Dělíme se s vámi o makový moučník revani, který si zamiluje ten, kdo ho jednou vyzkouší. Jak si tedy makový moučník revani vyrobit doma? jaké jsou triky?

Materiály:

Na těsto;

-4 vejce

- 3/4 šálku krystalového cukru

-1/2 šálku oleje

- 1/2 šálku jogurtu

-1 středně velká pomerančová kůra, nastrouhaná

-3/4 šálku máku

-1/2 šálku krupice

-2 šálky mouky

- 1 balíček prášku do pečiva

Na šerbet;

-2 šálky krystalového cukru

-2 sklenice vody

-4 kapky čerstvě vymačkané citronové šťávy

jak se to dělá?

-Pro přípravu šerbetu, protože dezert bude horký a sirup téměř studený; Do hrnce nabereme odměřený krystalový cukr a vodu.

- Sirupovou směs, kterou jste promíchali vařečkou, vařte na mírném ohni, dokud se zrnka cukru nerozpustí, dokud nedosáhne konzistence sirupu.

-Do směsi šerbetu, která se vaří a zhoustne, přidejte pár kapek citronové šťávy a odstavte ze sporáku. Nechte stranou vychladnout.

-Příprava těsta Revani; Vejce, která jste uchovávali při pokojové teplotě, vezměte do mísy. Šlehejte s přídavkem krystalového cukru, dokud nezískáte hladkou konzistenci.

-Pokračujte v míchání sladkého těsta, do kterého přidejte olej, jogurt a nastrouhanou pomerančovou kůru.

-Přidáme mák a krupici a přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva.

-Hladké těsto nalijte do žáruvzdorné a tukem vymazané formy. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 40-45 minut.

-Po uplynutí počáteční teploty revani, která vychází z trouby, nalijte na ni teplý sirup a počkejte, až se sirup vstřebá.

-Pak nakrájejte a podávejte.

Klíčový bod: Ujistěte se, že sirup je teplý a hustý, blízko chladu a dezert horký. Při výrobě šerbetu můžete na konci přidat citron do vroucí směsi s cukrem a vodou, aby byl šerbet viskóznější.

Dobrou chuť.

Poslední příspěvky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found