Ingredience pečeného mořského vlka
2 okouny
2 střední brambory
2 střední cibule
2 střední rajčata
2 červené papriky
1 citron
3 lžíce olivového oleje
Sůl
Černý pepř
Recept na pečený mořský vlk
Začněte tím, že dobře vyčistíte vnitřek ryby, aby se v troubě vytvořil mořský okoun. Poté nožem udělejte do těla ryby nepříliš hlubokou štěrbinu. Tímto způsobem se vnitřek ryby dobře propeče.
Poté smícháme šťávu z nakrájené cibule se solí a pepřem. Touto směsí potřete vnitřní i vnější stranu ryby. Po položení mazacího papíru na plech položíme rybu na mastný papír.
Poté na tác položte nakrájené brambory, rajčata a cibuli. Pokud chcete, plechy znovu osolte. Nyní můžete plech vložit do trouby. Rybu pečeme v troubě na 180 stupňů asi 1 hodinu. Když je ryba uvařená, vyjměte plech z trouby a přendejte ji na servírovací talíř. Pro příjemnou chuť můžete podávat s několika plátky citronu. Nyní je váš mořský okoun v troubě připraven.
Dobrou chuť!
