Kromě toho, že je hamburger jednou z nejpreferovanějších potravin, patří mezi nejnebezpečnější potraviny, protože je považován za nezdravý. S domácím hamburgerovým menu je však možné vytvořit zdravé a skvělé jídlo. Zde je nabídka domácích hamburgerů:
Domácí hamburgerové menu si zamilují především vaše děti a vy se budete cítit příjemně.
Ingredience pro domácí hamburgerové menu:
hamburgerový chléb
Lák
2 plátky rajčat
Salát
Čedar
Ingredience na masové kuličky:
150 gramů středně tučného mletého hovězího masa, 2krát mletého
1 lžička soli
1 lžička černého pepře
1 lžička másla
Ingredience na pečené brambory:
3 brambory
2 lžíce olivového oleje
Paprika - tymián - sůl - Koření dle vlastního výběru
Volitelný: 1 stroužek nastrouhaného česneku
Příprava domácího hamburgerového menu:
Na domácí hamburgerové placičky:
1. Mleté hovězí maso hněteme, osolíme a opepříme ve velké míse maximálně 3 minuty. - V opačném případě může být mleté hovězí maso tvrdé -
2. Uhnětené sekané dejte tvar karbanátky a přesně doprostřed do ní vložte máslo a zakryjte.
3. Masové kuličky nechte 1 hodinu odpočívat.
4. Po odležení karbanátky vařte na středním plameni, dokud nebudou z obou stran opečené.
Klíčový bod: Při smažení masových kuliček na něj netlačte, aby v něm netekla voda.
5. Mezi hamburgerové bochánky přidáme hlávkový salát - rajče - karbanátek - sýr čedar - rajče - okurky a opět salát.
Pečené brambory:
1. Brambory nakrájíme nahrubo (plátek jablka).
2. V hluboké misce smíchejte brambory s olivovým olejem a kořením.
3. Plech vyložte pečicím papírem a naskládejte brambory do jedné vrstvy.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 30 minut.
Pokud chcete, můžete s ním pít ayran:
Dobrou chuť!
