Dilber lip je jednou z jedinečných chutí turecké kuchyně. Recept na belle lip, který přitahuje pozornost jak svým tvarem, tak chutí, si skutečně můžete připravit doma za pár hodin. Pokud vás zajímá, jak vyrobit belle lip, který každého zaujme svou úžasnou chutí, zde je recept na belle lip:
Ingredience pro recept na rty Dilber
5 sklenic mouky
2 vejce
1 sklenici jogurtu
1 šálek oleje
1 polévková lžíce octa
1 prášek do pečiva
1 lžička soli
Nasekané vlašské ořechy
Pro snadné otevření těsta: Škrob
Ingredience na vrch:
100 g másla
2 lžíce oleje
Ingredience na šerbet:
4 šálky krystalového cukru
4 sklenice vody
Čtvrtletní citronová šťáva
Jak vyrobit Dilber lip?
Poznámka: Při přípravě receptu na rty Dilber byste měli být opatrní, abyste sirup připravovali před těstem, protože budete čekat, až vychladne.
1.V hlubokém hrnci přiveďte k varu vodu a cukr.
2. Po asi 5 minutovém varu přidejte citronovou šťávu a vařte dalších 20 minut se snížením tepla.
3. Když je sirup střední konzistence, nechte ho vychladnout.
4. Na těsto smíchejte v míse vejce, olej, ocet a sůl.
5. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva.
6. Až vznikne vláčné těsto, které se nelepí na ruku, rozdělte ho na dvě stejné části a z každé části vytvořte 12 malých pusinek.
7. Pusinky, které jste si připravily, dejte na pomoučený plech a nechte asi hodinu odpočinout.
8. Otevřete prvních 12 pusinek jednu po druhé, posypte škrobem nahoře a dole.
9. Svinuté pusinky naskládejte na sebe tak, že mezi ně nasypete škrob.
10. A znovu to rozválejte, dokud se nestane jediným plátem o tloušťce 4 mm.
11. Udělejte totéž pro dalších 12 pusinek.
12. Srolované phyllo nakrájejte kulatou formičkou. Pokud chcete, můžete také použít šálek čaje.
13. Mezi nakrájená kolečka dejte vlašské ořechy, které jste nahrubo rozdrtili v hmoždíři, uzavřete je a dejte na pekáč.
14. V malém hrnci rozpustíme máslo a olej.
15. Namažte ji na dezerty.
16. Pečeme v troubě na 190 stupňů do zlatova.
17. Uvařené moučníky přelijte vychladlým sirupem.
18. Poté, co si vezmete dezertní sirup na rty Dilber, můžete na něj přidat vlašské ořechy.
Dobrou chuť!
