Prof. dr. Ibrahim Adnan Saracoglu
Vážení čtenáři, když se řekne špenát, okamžitě se vám vybaví železo. Kdo zná špenát jako obchod se železem, měl by tuto informaci rozhodně změnit. Hned upozorňuji, že se rozhodně mýlí ten, kdo si myslí, že svůj nedostatek železa překoná pitím špenátové šťávy nebo častou konzumací špenátu, nebo si myslí, že si tak nedostatek železa doplní. Špenát totiž není tak bohatý na železo, jak se předpokládá, a navíc brání vstřebávání železa ve střevech.
Někteří lidé při užívání léků proti nedostatku železa jedí špenát nebo pijí špenátovou šťávu pro doplnění nebo pro rychlejší odstranění nedostatku železa, což je zcela špatně, protože do značné míry brání vstřebání léku na železo, který užívají, ve střevech.
Realita za tím, že kreslený hrdina Popeye nabírá sílu po konzumaci špenátu, je způsobena tím, že špenát je bohatým zdrojem bílkovin. Protože špenát je ze známých druhů zeleniny jednou z nejbohatších na bílkoviny.
Když už jsme u železa, považuji za velmi užitečné hned uvést, že děti nastávajících maminek, které v těhotenství trpí nedostatkem železa, mají v pokročilém věku velmi pravděpodobně vysoký krevní tlak (85 až 90 procent). Z tohoto důvodu je velmi důležité, aby si těhotné ženy hlídaly, aby zejména do pátého měsíce netrpěly nedostatkem železa, aby jejich děti neměly vysoký krevní tlak v pokročilém věku. Nastávajícím maminkám, které užívají léky na doplňky železa, doporučuji střídmost v čaji, kávě a nápojích typu koly. Jak čaj, káva, tak nápoje typu cola způsobují jak vstřebávání železa naším tělem, tak jeho vylučování z našeho těla více než normálně.
Důležité jsou směsi
V mnoha zeleninách a salátových rostlinách (jako je brokolice, brambory, lilek, bílé zelí, celer, petržel...) je mnoho bioaktivních látek s antidepresivními vlastnostmi. Důležité jsou směsi těchto bylin. Samotné jejich účinky nestačí. V této směsi je však hlavní rostlinou špenát. Přestože jsou ve špenátu velmi důležité účinné látky s antidepresivními vlastnostmi, jejich příjem naším tělem bohužel není dostatečný. Vstřebávání antidepresivních látek obsažených ve špenátu naším tělem je rozhodně možné rozmixováním druhé zeleniny. Nejdůležitější z nich jsou petržel a řeřicha. Řeřicha se zkráceně nazývá řeřicha. Duální kúry se špenátem, petrželkou a špenátem a řeřichou jsou přínosem pro pacienty s depresí. Nejdůležitější vlastností těchto duálních léčeb je, že nevykazují žádné vedlejší účinky antidepresiv.
LÉČBA DNE
Proti depresi a úzkosti
Ujistěte se, že řeřicha a petržel, které použijete, nejsou zažloutlé. Nepoužívejte ty zažloutlé.
Rostliny, které se použijí, jsou petržel, špenát a řeřicha.
Stručně: Ráno se aplikuje směs (petržel + špenát).
Večer: aplikuje se směs (řeřicha + špenát).
5-6 listů špenátu a 10-12 kousků petržele se stonky vhodíme do půl litru vroucí vody a na mírném ohni při zavřené poklici zvolna vaříme tři minuty. Nechá se vychladnout. Po vychladnutí vodu vypijte. Připravuje se každý den čerstvé ráno. Večer téhož dne se připravuje směs špenátu a řeřichy. 5-6 špenátu se stonky a 9-10 řeřichy (se stonky) vhoďte do půl litru vroucí vody a vařte tři minuty na mírném ohni se zavřenými ústy. Po vychladnutí vodu vypijte. Tyto směsi, které se připravují zvlášť na ráno a večer, se aplikují každý den po dobu jednoho týdne. Aplikuje se každý druhý den po dobu jednoho týdne, poté každé dva dny ve druhém týdnu a každé tři dny ve třetím týdnu. V dalších týdnech se aplikuje jednou týdně po dobu dvou měsíců a kúra je ukončena. Tuto kúru lze podle potřeby opakovat každých šest měsíců. Obě směsi se pijí půl hodiny před jídlem nebo alespoň hodinu po jídle.
klíčová položka
Klíčovou složkou je spinacetin, který je pro špenát jedinečný. Spinacetin a látky kalsekvestrinu, které se v přírodě vyskytují společně jen v několika rostlinách, dávají špenátu nejdůležitější výsadu jako antidepresivum. Špenát pěstovaný za nízkého slunečního období obsahuje vysoké hladiny dusičnanů. Pokud chcete snížit obsah dusičnanů ve špenátu asi o 70 procent, spařte ho jednu až dvě minuty ve vroucí vodě a poté krátce šokujte pod studenou vodou. Odstraníte tak vysoký obsah dusičnanů ve špenátu. Nezapomeňte, že během varu přecházejí do vroucí vody spolu s dusičnany některé užitečné látky.
VĚDĚL JSI?
Rád bych zde připomněl prohlášení Abrahama Lincolna, šestnáctého prezidenta Spojených států. Abraham Lincoln použil ve svém dopise příteli následující výraz: „Kdybyste mé duševní trápení sdíleli rovnoměrně mezi všechny lidi na světě, nenašli byste na světě jediného šťastného člověka. Tento výraz Abrahama Lincolna je možné nalézt v některých psychoanalytických knihách. Když jsem před lety poprvé četl toto Lincolnovo prohlášení, byl jsem tak ohromen...
To, že člověk žije v tak těžkém psychickém strádání a bolesti a výše uvedený styl vyjadřování mě hluboce zasáhlo. Přimělo mě to položit si otázku, zda to může být bylinná doplňková léčba proti depresi. Deprese je výzkumné téma, které je stále předmětem výzkumu a je v centru pozornosti vědců. Deprese je porucha, která se musí léčit, a pokud ne, přivede nás k neproduktivnímu jedinci a neproduktivní společnosti, která nás odvede od společenského života jako je práce, škola, rodina i od našeho vlastního já.
Upozornění: Zde uvedené informace nejsou určeny k diagnostice žádné nemoci. Pokud máte onemocnění, musíte se poradit s lékařem.
