Recepty na dýňové dezerty jsou jedním z nejoblíbenějších dezertů této sezóny. Připravte si dýni pouhým poléváním šerbetu, nebo můžete získat koláče a muffiny. S dýní můžete udělat mnoho dezertů. Zejména spojení pudinku a dýně nabídne neuvěřitelnou chuť. Sdílíme vynikající recept, který to připomíná, zejména pro ty, kteří milují tvarohový koláč. Recept na dýňový pudink určitě vyzkoušejte. Jak tedy udělat dýňový pudingový dort, který patří mezi recepty na dýňové dezerty?
Materiály:
Pro pudink;
-1 litr mléka
-2 lžíce mouky
-2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
-1 šálek krystalového cukru
- 1 balení krému
- 1 balení vanilinu
Pro základnu;
-2 balení ovesných sušenek bez smetany
-125 gramů margarínu nebo másla
-Půl šálku mletých lískových ořechů
Na dýňové pyré;
-1 libra oloupané a nakrájené dýně
- 1,5 šálku krystalového cukru
- 1 sklenici vody
jak se to dělá?
Oloupejte a nakrájejte 1 kilo dýně. Nakrájenou dýni vezměte do hrnce, přidejte cukr a vodu a vařte asi 20-25 minut, dokud se voda nevstřebá.
-Na pudink dejte všechny ingredience kromě smetany a vanilky do kastrůlku a vařte 15-20 minut, dokud nezhoustne.
Po 15-20 minutách vypněte oheň, přidejte smetanu a vanilku, šlehejte dalších 5 minut a odstavte.
- Uvařenou cuketu protáhněte slupkou, dokud není kaše.
-Pak protáhněte sušenky rondem a proměňte je v mouku.
- Ke směsi přidejte rozpuštěné máslo a prášek z lískových oříšků, dobře promíchejte.
-Po položení mastného papíru na dno ocelové formy rozetřeme sušenkovou směs na základ a dobře ji zploštíme přitlačením zadní stranou lžíce nebo dnem sklenice.
- Nalijte na něj pudink, který jste si připravili a na něj přidejte dýňové pyré a rovnoměrně rozetřete.
- Ozdobte hojně vlašskými ořechy a nechte 2-3 hodiny v lednici odpočinout.
Dobrou chuť.
