Podělili jsme se s vámi o recept bici bici, který je jedním z nejznámějších dezertů Adana a nejpreferovanější v horkém počasí. Pokud přemýšlíte, jak na bici bici, můžete si připravit zdravější bici bici s višňovou šťávou bez použití potravinářských barviv. Zde jsou ingredience na recept bici bici, který si můžete snadno vyrobit doma...
Materiály:
-200 gramů třešňového nebo třešňového džusu
-2,5 šálku vody
- 3 polévkové lžíce krystalového cukru
-4 sklenice vody
- 4 polévkové lžíce pšeničného škrobu
-5 lžic cukru
Jak vyrobit bici bici?
- Do hrnce dejte 2,5 sklenice vody a přidejte 3 lžíce cukru a třešně.
- Než dáte na sporák, trochu promíchejte a vařte na sporáku 10 minut.
Do druhého hrnce odeberte 4 sklenice vody a poté na ni dejte 5 lžic cukru a škrobu.
- Směs vyšlehanou metličkou dáme na sporák a mícháme na vysoké teplotě, dokud se neuvaří.
-Po promíchání vařícího pudinku ještě 1-2x vypněte sporák a váš pudink je hotový.
- Nalijte pudink do pekáče. Po vychladnutí dejte na 3-4 hodiny odpočinout do mrazáku.
- Stejně tak polovinu třešňové šťávy po vychladnutí zmrazte v mrazáku.
-Odpočinutý a ztuhlý pudink nakrájíme na malé kousky.
-Naplňte tyto kousky do zmrzlinových pohárů nebo misek.
-Pokud je na něm; zalijeme vařící vychladlou třešňovou šťávou.
- Třešňovou šťávu nalijte do sklenic tak, aby byla 1 prst pod strouhaným pudinkem.
-Nahoru pak položte třešňovou šťávu, která vyteče z mrazáku a je ve formě ledu.
-K tomu můžete led rozdrtit nebo nastrouhat.
Dobrou chuť.
