Recept na pomerančový džem bude v zimě zdobit vaše snídaňové stoly a umožní vám zhodnotit vaše změklé a nahnilé pomeranče. Protože džem se dá udělat z jakéhokoli ovoce, můžete si připravit džem i z pomerančového ovoce, které je v zimě oblíbené. Zde je recept na pomerančový džem, který si můžete vychutnat v zimě:
Recept na pomerančový džem:
Ingredience pomerančového džemu
- 6 pomerančů
- 6 šálků cukru
- Šťáva z půlky citronu
- 1 balíček vanilky
Jak udělat pomerančový džem?
Recept na pomerančový džem není stejný jako na jiné recepty na džem. Při jeho konstrukci je nutné dbát na určité fígle. V tomto receptu si vysvětlíme, jak udělat pomerančový džem do nejmenších detailů.
1 fáze: Nejprve namočte pomeranče do octové vody a důkladně je omyjte.
2. etapa: Odřízněte vršky pomerančů a vložte je do hrnce.
3. etapa: Chcete-li odstranit hořkost pomerančů, vařte je ve 4 kolech hrnce, přičemž každé vyměňte vodu po dobu 8 minut. Po tomto procesu odstraníte hořkost pomerančů.
4. etapa: Poté, co pomeranče dosáhnou požadované konzistence, nakrájejte je na kostičky.
5. etapa: Do hrnce vložíme nakrájené pomeranče a přidáme cukr na míru, kterou jsme uvedli.
6. etapa: Takto odebrané pomeranče vařte s cukrem 45 minut.
7. etapa: 5 minut před odstavením z plotny přidejte citronovou šťávu.
8. etapa: Poté, co ji sundáte ze sporáku, můžete přidat 1 balíček vanilky a dát ji do sklenic, když se začne ohřívat.
Pro zdraví prospěje i konzumace pomerančového džemu, který je zdrojem vitamínu C. Pokud chcete, aby byla pomerančová marmeláda zdravější, můžete ji uvařit přidáním medu místo bílého cukru. Ti, kteří přemýšlí, jak vyrobit recept na pomerančový džem s medem, mohou prozkoumat a použít náš recept níže.
Recept na medový pomerančový džem
Materiály:
- 5 středních pomerančů
- 4 lžíce medu
Výroba medově pomerančového džemu:
Pomeranče vařte 8 minut. Když vychladne, sceďte vodu a počkejte. Pomeranče nakrájejte a odstraňte semínka. Vyčistěte i skořápky. Rozmixujte mixérem a přidejte med. Vařte 25 minut na mírném ohni za míchání.
Výhody:
Obsahuje nejen vitamín C, ale také vitamíny skupiny B, draslík, vápník, hořčík. Pomeranč, který je velmi bohatý na vlákninu, organické kyseliny a cukr, je zdraví velmi prospěšný. Můžete si vychutnat výhody pomeranče s pomerančovým džemem vyrobeným přidáním medu.
1- Když je pomeranč pravidelně konzumován, může časem vylučovat vyvíjející se ledvinové kameny.
2- Pomeranče obsahují hesperitin a pektin. Tyto látky snižují stávající špatný cholesterol. To také pomáhá tělu zpomalit vstřebávání tuků.
3- Složka zvaná D-linonen, která se obvykle nachází v pomerančích a dalších citrusových plodech, snižuje riziko onemocnění, jako je rakovina tlustého střeva, rakovina plic, rakovina kůže, rakovina prsu.
Kromě toho vitamín C chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a zabraňuje vzniku různých případů rakoviny.
