Nejpreferovanějším typem pečiva k snídani je obvykle koprové pečivo. Recept na koprové pečivo, který je obzvláště uspokojivý a doprovází čajové časy, můžete snadno vyzkoušet doma. Nezapomeňte si připravit ingredience pro nejjednodušší recept na koprové pečivo. Jak tedy vyrobit koprové sýrové pečivo? Zde je výroba koprového těsta...
Ingredience na koprové sýrové pečivo:
- 125 gramů másla (k rozpuštění),
- 1 odměrka oleje na vodní sklo,
- 1 kelímek jogurtu,
-Sůl,
-2 vejce (jeden žloutek bude vyhrazen na vrch),
- 1 balení jedlé sody (10 gramů),
- 5 hrnků mouky,
- 180 gramů sýru feta (nastrouhaný),
-Půl vinice kopru
Pro výše uvedené:
-1 vaječný žloutek
- Nigella sativa
Příprava koprového těsta:
-Rozpuštěné máslo, olej, jogurt a vejce potřebné k přípravě sýrového a koprového těsta smícháme v míse.
- Mouku, prášek do pečiva a sůl prosejeme do mísy a přidáme k tekuté směsi a dobře prohněteme.
-Pak přidejte bílý sýr a jemně nasekaný kopr a hněte, dokud se dobře nepromísí.
- Z připraveného sýrového a koprového těsta se odkrajují kousky větší než vlašské ořechy a válejí se v dlani, aby vznikly pusinky.
-Vytvarované pečivo klademe na plech vyložený mastným nebo mastným papírem.
- Na pečivo se pomocí štětce natře vaječný žloutek a posype černým kmínem.
-Připravené sýrové a koprové pečivo pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů do zlatova.
Dobrou chuť.
