Co takhle si ganache dort, který mnozí vyhledávají na internetu, udělat doma? Dort ganache politý čokoládou, tedy ganache, se svým dokonalým labneh a krémovou náplní dopřeje vašim blízkým dokonalou chuťovku. Jak tedy udělat ganache dort? Zde je recept na ganache dort...
Materiály:
Na dort;
-3 vejce
-1 sklenice cukru
- 1 šálek oleje
-1 lžička mléka
-3 lžíce kakaa
- 1 balíček vanilky
- 1 balíček prášku do pečiva
-Na 1 sklenici mouky chybí 1 prst
Na krém;
-2 balení šlehačky
-1 a půl šálku studeného mléka
-3 lžíce moučkového cukru
-3 polévkové lžíce labneh
-3 lžíce snídaňové čokolády
Pro ganache;
- 1 balení krému
- 100 gramů hořké čokolády
jak se to dělá?
- Vejce a cukr šlehejte 3 minuty, přidejte ostatní tekuté suroviny a pokračujte ve šlehání.
- Poté přidejte prosátou mouku, kakao, vanilku, prášek do pečiva a pokračujte v míchání.
- Nalijeme do vymazané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Krém připravte, dokud nebude koláč upečený.
- Smetanu vyšleháme s mlékem a až zhoustne, přidáme do labneh moučkový cukr a čokoládu.
- 5 minut po vytažení koláče z trouby nalijte studené mléko. Navrch rovnoměrně rozetřeme krém, dáme do lednice a necháme 1-2 hodiny odležet.
-Na ganache zahřejte smetanu, ale nevařte ji.
Pomalu přidávejte čokoládu a promíchejte.
-Po zahřátí natřete na koláč.
-Po mírném vychladnutí můžete podávat.
Dobrou chuť.
