- v oleji
- 4 - 6 osob
- 20 minut (čas na přípravu)
- 10 minut (doba vaření)
Materiály pro jeho stavbu
3 vejce
3 polévkové lžíce jogurtu
3 cukety
1 brambor
1 hrst petrželky a kopru
5 jarních cibulek
Sůl, pepř, paprika
Příprava
Cuketový mucver je jednou z nejoblíbenějších pochoutek. Cuketový mucver má v turecké kuchyni důležité místo, protože je jednoduchý na přípravu a lahodný. Dýňový muffin jsme tentokrát udělali chutnější přidáním brambor. Pokud přemýšlíte, jak udělat cuketovou cuketu s bramborem, tady je recept na cuketu s bramborem.
krok 1: V míse smíchejte vejce a mouku, dokud nedosáhne konzistence husté kaše.
krok 2: Cuketu a brambory nastrouháme a pomocí hadříku vymačkáme šťávu.
krok 3: Do směsi přidejte cuketu, cibuli a petržel, o kterých máte jistotu, že jsou suché.
krok 4: Přidejte koření a ujistěte se, že má hutnější konzistenci.
krok 5: Nalijte olej do pánve a počkejte, až se zahřeje.
krok 6: Pomocí lžíce vhoďte kašičku do pánve a trochu přitlačte.
Poslední krok: Můžete jej vyjmout z pánve, když jsou obě strany smažené. Tady je cuketový mucver s bramborem hotový.
Dobrou chuť.
