Hlavní logikou zásadité stravy je obrátit kyselou stranu hodnoty pH v lidském těle do zásaditého směru. Vlivem potravin se hodnota pH lidského těla posouvá směrem ke kyselinám. Průměrné pH člověka je 7,4. Je tedy mírně zásaditý. Při zachování tohoto poměru budete moci začít rychle a snadno díky Alkalické dietě.
Jsou potraviny s vysokým obsahem kyselin škodlivé?
Konzumace vysoce kyselých potravin vytváří v lidském těle letargii a únavu. Objevují se potíže jako deprese, podrážděnost, bolesti žaludku a pálení. I chůze z únavy může způsobit lenošení. To způsobí, že snadno onemocníte a váš imunitní systém bude otřesený. Podle některých studií kyselé potraviny vyvolávají nárůst hmotnosti. Pokud jsou potraviny s vysokým obsahem sacharidů jako pečivo, těstoviny, koláče a pečivo konzumovány nadměrně, zvyšuje se produkce mastných kyselin a způsobuje jejich ukládání v určitých oblastech těla.
Seznam kyselých potravin
* Mléčné výrobky
* Drůbež
* Vejce
* Bílá mouka a cukr
* Kečup
* Hořčice
* Majonéza
* Sladké limonády
* Velké množství kávy a černého čaje
* Alkoholové lahůdkové produkty
* Chipsy a nezdravé jídlo
Kromě jídla jsou faktory, které zvyšují kyselost v těle, nečinnost, nadměrná podrážděnost, vztek a žárlivost.
Seznam alkalických potravin
* Pšeničná tráva
* Okurka
* Zrzavý
* Kurkuma
* Hindibag
* Špenát
* Červená a černá ředkev
* Sójové klíčky
* Brokolice * Mangold
* Chřest
* Sojový lecitin
* Mrtvá kopřiva
* Černý kmín
* Prášek do pečiva
* Máta
* Datum
* Olivový olej
* Nezpracovaná přírodní sůl
Kromě toho můžete snížit účinek kyselých potravin přípravou kompotu bez cukru.
Co je alkalická voda? recept na alkalickou vodu
Když se ráno probudíte, začněte den alkalickou vodou. Přidejte do ní trochu medu a citronu (recept na alkalickou vodu: Přidejte 1 lžičku anglického uhličitanu do 2 litrů vody (pokud ji neseženete, použijte běžný uhličitan) a promíchejte. Toto je alkalická voda. Tuto vodu můžete použít v čaj a jídla.
Alkalický dietní seznam - Alkalické dietní menu
Začněte den alkalickou vodou s trochou medu a citronu.
Snídaně
1 miska nízkotučného jogurtu, 5–6 lžic ovesných vloček, 3 vlašské ořechy, 1 lžička mleté skořice, 3–4 sušené švestky
nebo
Bylinková omeleta ze 4 bílků a 1 plátku opečeného žitného chleba
Po snídani 1 šálek fenyklového čaje (připravený s alkalickou vodou) Svačina
1 hruška (ke konzumaci se slupkou) 1 láhev minerální vody s lístky máty
Poledne
1 miska brokolicové polévky, 1-2 plátky toastového žitného chleba nebo 1 miska vařené hnědé rýže pilaf, mrkvový salát s trochou olivového oleje (k jídlu přidejte lžičku kurkumy tor)
Svačina
Bílý čaj připravený z 1 zeleného jablka a kiwi, 1 hrsti syrových mandlí, 1 šálku alkalické vody
večer
1 porce grilované ryby, dušená růžičková brokolicová kapusta, rukolový salát s citronem a čerstvým celerem
