Špenát, který děti nemají moc rády, bude nyní pokrmem, po kterém touží i ony. Vejce se špenátem budou nepostradatelná pro vaše stoly s obsaženými vitamíny a bílkovinami a také svou chutí.
Návrh na vaření:5 až 7 minut při střední teplotě.
Materiály:
2 vejce,
1/4 střední cibule,
100 gr. vařený špenát,
1/4 lžičky mletého černého pepře,
1 lžička soli,
1 lžíce másla,
2 polévkové lžíce vody.
Výroba:
V malém hrnci rozpustíme 1 lžíci másla. 1/4 středně velké cibule nakrájíme na jemno nebo ji přidáme do oleje a opékáme, dokud se nezbarví.
Po zesvětlení cibule na ni dejte 100 gramů vařeného špenátu a orestujte ho s cibulí. Přidejte 1 lžičku soli a 1/4 lžičky mletého černého pepře.
Špenát po orestování přendejte do jiné menší pánve a přidejte 2 lžíce vody. Na špenátu rozklepněte 2 vejce, snažte se nezkazit žloutky.Přikryjte pánev pokličkou a vařte na středním plameni asi 5-7 minut. Podávejte horké.
dobrou chuť
