Podělili jsme se s vámi o recept na churros, oblíbený španělský dezert, posypaný moučkovým cukrem, podávaný s křupavou a rozpuštěnou čokoládou. Připravíte ho rychle, jelikož si ho snadno vyrobíte doma. Sdílíme ingredience pro recept na churros, což je perfektní volba pro ty, kteří hledají jiný recept na dezert. Zde je jednoduchý recept na domácí churros...
Materiály:
-1 šálek mouky
- Půl sklenice vody
-2 malá vejce
-2 lžíce másla
-1 lžička soli
- 1,5 šálku slunečnicového oleje
-1 šálek krystalového cukru
- 90 gramů hořké čokolády
jak se to dělá?
- Rozpusťte máslo při pokojové teplotě, přidejte do něj sůl. Přidejte vodu a míchejte v hrnci na mírném ohni, dokud se máslo dobře nerozpustí.
-Po vyvaření vody přidáme prosátou mouku mícháním tak, aby nebyly hrudky. Když se z toho stane těsto, sundejte ho ze sporáku a promíchejte a vychladněte.
-Pak do něj rozbijte vejce a dobře to vmíchejte do těsta.
- Na pánev dejte slunečnicový olej a zahřejte ho. Měkké těsto vložte do zoubkovaného krémového sáčku a vmačkejte do tohoto horkého oleje na požadovanou délku.
-Po dobrém osmažení vyjmeme z oleje a dáme na talíř s ubrouskem a slijeme olej.
- Rozpusťte si čokoládu ve vaně. Po namočení smažených moučníků v cukru je namáčíme v této čokoládě a podáváme.
Dobrou chuť...
