Börek, jeden z nepostradatelných prvků turecké kuchyně, je obtížný a náročný na přípravu a také chutný k jídlu.
Je to docela zábavné pro ty, kteří znají triky výroby pečiva, které jsou uvedeny v samostatné kategorii v seznamech receptů mistrů kuchařů. Konečně můžete prokázat své mistrovství v kuchyni lahodnou chutí.
Existuje snadný způsob, jak udělat koláč:
- Pokud fyllo namočíte mlékem, vaše pečivo bude chutnější.
- Pokud na těsto, které rozložíte na plech, dáte rozpuštěný margarín a trochu mléka, bude vaše pečivo vynikající.
- Směs vajec a sody natřete štětcem na fyllo. Vaše pečivo bude měkké a nadýchané jako bábovka.
- Pokud před vložením zeleniny do těsta použijete trochu mouky, nebude se na těsto lepit.
- Pokud chcete, aby bylo pečivo smažené, můžete použít vejce nebo jogurt.
- Na dno plechu rozetřete dvojitou vrstvu těsta. Takto se vám pečivo lépe propeče.
- Pečte své pečivo při vhodné teplotě podle materiálu, který používáte.
- Pečivo můžete uvařit v plné konzistenci tak, že ho před vložením do trouby ponecháte několik hodin v lednici.
Nyní znáte čisté body výroby koláčů. Pomocí těchto praktických metod můžete připravit pečivo lahodné jako kuchaři. Dobrou chuť.
HomeLife.com
