Recept na pánev Elbasan patří mezi nejoblíbenější recepty Rumélie. Elbasan pan je pojmenován po městě v Albánii. Recept na pánev Elbasan, který je známý v albánském městě Elbasan, je pokrm, který vyžaduje určité úsilí. Recept na elbasanovou pánev si však vysvětlíme tím nejjednodušším způsobem.
Pokud vás zajímá, jak se vyrábí recept na pánve Elbasan, tak recept na pánve Elbasan.
Zde je recept na pánev elbasan, který jsme pro vás prozkoumali a dali dohromady:
Ingredience pro recept na pánev Elbasan:
- 1 kilogram hovězího masa na kostky
- 2 cibule
- 3-4 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- Koření
- (1 velký brambor, 1 šálek hrášku)
Elbasan recept na omáčku
6 lžic mouky
2 šálky mléka
1 voda střevní vývar
2 bílky
1 šálek jogurtu
Elbasan na stropě:
2 žloutky
strouhaný čedar
Jak vyrobit pánev Elbasan?
1- Dáme vařit maso. Cibuli si nakrájíme a orestujeme na oleji (jaký olej chcete). Když se to trochu orestuje, přidáme česnek a nakrájené brambory. Poté přidejte rajčatovou pastu a přidejte maso. Po přidání hrášku přidejte koření a sůl a vařte, dokud se zelenina neuvaří.
2- Na omáčku smažte mouku na půl sklenici oleje, dokud nebude voňavá. Poté přidáme mléko a vývar. Když se vaří, snižte plamen, přidejte bílek a jogurt, ihned promíchejte a přidejte sůl.
3- Maso vezměte buď v jedné osobě, nebo ve velkém pekáčku. Nalijte na něj omáčku, kterou jste si připravili. (pokud je omáčka příliš hustá, můžete ji zředit trochou mléka nebo vody)
V omáčce potřeme žloutky a vsypeme nastrouhaný čedar. Vyndejte z trouby, když je sýr rozpuštěný a dozlatova opečený.
