Lahodné recepty jsou s vámi každý den s lahodnými chutěmi. Dnes jsme pro vás připravili lahodné příchutě, od čokolády po ovoce, od dietních až po jednoduché recepty na dorty. Přejděme k receptům na dorty, prvním z naší série chutných receptů.
Čokoládový dort
Asi není nikdo, kdo by neměl rád čokoládový dort... Proto je naším prvním receptem čokoládový dort.
Ingredience na čokoládový dort
* 4 vejce
* 4 lžíce cukru
* ½ šálku moučkového cukru
* 3 lžíce másla
* 2 hrnky mouky
* 3 lžíce kakaa
*Prášek na pečení
Ingredience na krém
* 4 sklenice mléka
* 5 lžic cukru
* 4 polévkové lžíce kakaa
* 3 lžíce mouky
* 2 polévkové lžíce pšeničného škrobu
* 3 lžíce másla
Výroba čokoládového dortu
Nejprve si připravíme dort. Z vajec oddělte bílky a žloutky. V míse smíchejte bílky s krystalovým cukrem, dokud nebude krémová.
Do jiné mísy prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, moučkový cukr a kakao a promícháme. Poté smícháme se žloutky. Poté na něj přidejte bílkovou směs.
Tyto směsi, které k sobě přidáváte, jemně promíchejte. Nalijeme do dortové formy a uhladíme vrch.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 20 minut.
Nyní je čas na přípravu krému. Do hrnce nalijte mléko, kakao, cukr, mouku, žloutek a pšeničný škrob.
Po rozmixování mixérem spálíme dno hrnce. Vařte za stálého míchání 10 minut. Uvidíte, že bude mít krémovou konzistenci.
Po odstavení smetany ze sporáku přidáme máslo. Promícháme a necháme rozpustit.
Koláč vyndáme z trouby, necháme chvíli odpočinout a rozkrojíme napůl. Nalijte krém, který jste si připravili na první vrstvu. Na ni položíme druhou vrstvu dortu a znovu potřeme krémem.
Nechte půl hodiny v lednici, poté vyndejte a ozdobte dle libosti.
Jak udělat dietní dort?
recept na ovocný koláč
Jednoduchý recept na krtkový koláč
