- na sporáku
- 4 - 6 osob
- 30 minut (čas na přípravu)
- 20 minut (doba vaření)
Materiály pro jeho stavbu
4 brambory
1 vejce
Asi 2 hrnky mouky (musíte se podívat na konzistenci)
Na omáčku:
kůra letních rajčat
Olivový olej
Česnek
Bazalka
sůl pepř
Příprava
krok 1: Brambory uvaříme horké, oloupeme a rozšťoucháme.
krok 2: Přidejte mouku a vejce a hněťte, dokud nevznikne těsto.
krok 3: Nakrájejte 2 cm kousky a tvarujte je vidličkou nebo podobným zařízením. (tvarování pomáhá omáčce na ní více držet)
krok 4: Mini noky, které jste vytvarovali, vhoďte do vroucí vody a vařte, dokud nedopadnou na hladinu vody.
krok 5: Vařte tyto ingredience na omáčku smícháním v pánvi.
krok 6: Gnocchi ihned po povrchu sceďte a namáčejte v omáčce.
Poslední krok: Korunujte tuto chuť přidáním parmezánu, čedaru, bazalky a pečte v troubě asi pět minut. Poté jej přeneste na servírovací talíř.
Dobrou chuť.
