Měl jste nedávno krvácení z nosu? Nebo se vám najednou začaly dělat modřiny? Bolí vás zuby, i když si je pravidelně čistíte? Pak můžete mít nedostatek vitamínu K. Vitamin K podporuje tělo tím, že umožňuje srážení krve. Vysvětlujeme, co se potřebujete o vitaminu K naučit.
Jak se nedostatek vitaminu K diagnostikuje?
Jednoduše řečeno, pokud máte v těle nízkou hladinu vitamínu K, jste mnohem náchylnější ke krvácení než normální člověk.
Riziko nekontrolovaného krvácení: Pokud obyčejná rána krvácí, vitamín K napomáhá srážení a hojení krve v těle. Pokud ztrácíte příliš mnoho krve, vaše tělo má nedostatek vitamínu K.
Koagulace krve: Modré, zelené nebo žluté skvrny na kůži se často objevují v důsledku nahromadění krve pod kůží, v důsledku modřin.
Krvácení z kůže: Vzhled kapilár jako fialové skvrny na kůži po silné události, jako je nadměrné kašlání, kýchání, porod.
Pravidelné krvácení: Rány, drobné řezné rány, krev v moči nebo stolici, nevysvětlitelné bolesti žaludku mohou být příznaky vážného onemocnění.
Ztvrdlá chrupavka: Naše tělo zanechává přebytek vápníku v kostech a chrupavkách. Ztvrdnutí chrupavky může být známkou kalcifikace.
Vrozené vady: Nedostatek vitaminu K u kojenců může způsobit určité vrozené vady, jako je nedostatečně vyvinutý obličej, nos, kosti a prsty.
Proč je vitamín K tak důležitý?
Vitamín K není vitamín, který si tělo dokáže syntetizovat, proto jej musíme syntetizovat z jiných zdrojů.
koagulace krve: Nejdůležitější roli, kterou hraje vitamín K v našem těle, je omezení průtoku krve z vnějšku kapilár.
Zabraňuje kornatění tepen: Vitamin K je známý svou schopností bránit hromadění vápníku ve stěnách tepen, a proto pomáhá udržovat váš krevní tlak a srdce.
Důležité pro kosti: Vitamin K pomáhá předcházet osteoporóze a napomáhá vývoji kostí tím, že zvyšuje hladinu osteokalcinu ve struktuře kostí v našem těle.
Může zabránit rakovině: Bylo prokázáno, že vitamín K je prospěšný při prevenci růstu rakovinných buněk. Vitamin K hraje důležitou roli v prevenci stárnutí tím, že udržuje náš mozek aktivní a agilní a bojuje proti Alzheimerově chorobě.
Potraviny, které byste měli konzumovat kvůli vitamínu K
První věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že vitamín K je vitamín rozpustný v tucích. Podle odborníků muži potřebují alespoň 120 mcg vitaminu K denně, zatímco ženy potřebují alespoň 90 mcg.
zelené listové potraviny
Zelená listová zelenina je bohatým zdrojem antioxidantů, železa, vlákniny a vitamínu K. Konzumovat můžete špenát, mangold, hlávkový salát.
Listová zelenina jako špenát má asi 250 až 450 mcg vitamínu K.
brukvovitý
Brukvovitá zelenina, jako je růžičková kapusta, brokolice, zelí a květák, má mnoho vitamínů, zejména vitamín K, který je nezbytný pro podporu vašeho zdraví z hlediska antioxidantů, vlákniny a minerálů.
• Půl šálku vařené brokolice nebo růžičkové kapusty obsahuje asi 220 mcg vitamínu K.
• Jeden šálek borůvek nebo ostružin je 29 mcg.
• Zelí má asi 80 mcg v 1 porci.
zdravé tuky
Řepkový a sójový olej obsahují 20-27 mikrogramů vitamínu K na 1 polévkovou lžíci, zatímco ostatní rostlinné oleje mají pouze 2 až 4 mcg. Majonéza a margarín obsahují také vitamín K.
Zelené bylinky
Zelené bylinky, které mají antioxidační vlastnosti, které pomáhají udržet stárnutí pod kontrolou, také obsahují spoustu vitamínu K.
• 100 gramů petržele 164 mcg
• 100 gramů koriandru 310 mcg
• 100 gramů bazalky obsahuje 410 mcg.
Sója
Sójové boby vařené v páře jsou velmi užitečným zdrojem vitamínu K.
Jeden kus sójových bobů obsahuje 1000 mcg vitamínu K.
Jiné potraviny obsahující vitamín K
• Zelí
• Růžičková kapusta
• Černé zelí
• Špenát
• Brokolice
• Petržel
• Salát
• Mrkev
• Sójové boby
• Celer
• Čerstvá cibule
• Chřest
• Sušená rajčata
• Paprika
• Nakládané okurky
• Bazalka
• Oregano
• Šalvěj
• Chilli papričky
• Sušený hřebíček
• Kari
• Kešu ořechy
• OBR
• Hruška
• Borůvky
• Malina
• Moruše
• Ostružina
Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special
