Stres působí na lidi různými způsoby. Zatímco u některých lidí zhubne, někteří lidé přiberou kvůli stresu. Epinefrin i kortizol jsou adrenální stresové hormony a jsou zodpovědné za tyto reakce. Kortizol zrychluje metabolismus, ale způsobuje hlad. Jinými slovy, vliv stresu na metabolismus může být ve formě touhy jíst více a zároveň spalovat více kalorií. Pokud jste ve stresu a to způsobuje, že přibíráte nebo hubnete, doporučuje se, abyste si o zvládání stresu promluvili se svým lékařem.
Když jste ve stresu, ať už fyzickém nebo emocionálním, tělo uvolňuje určité hormony. Tyto hormony, včetně epinefrinu a kortizolu, připravují tělo na reakci boj nebo útěk Kortizol aktivuje zásoby energie.
Glukóza, bílkoviny a tukové tkáně se připravují, aby dodaly tělu potřebnou energii. Při tomto procesu se spalují kalorie a zrychluje se vliv stresu na metabolismus. Výsledkem je, že v těle funguje systém spalování kalorií.
Ale kortizol je také katabolický hormon, což znamená, že také rozkládá svalovou tkáň na energii. Jinými slovy, ačkoli stres zvyšuje rychlost, jakou tělo spaluje kalorie, existuje možnost ztráty svalové tkáně. A ztráta svalové hmoty nakonec zpomalí metabolismus. Svalová ztráta z jedné stresující události nemusí být tak velká, aby ovlivnila metabolismus, ale z dlouhodobého hlediska je tento efekt chronického stresu vidět.
Když jste ve stresu, vaše chuť k jídlu nemusí být zpočátku příliš jasná. Pokud však stres trvá delší dobu, můžete hladovět. Zatímco epinefrin zpočátku potlačuje hlad, hodnoty kortizolu, které rostou s pokračujícím stresem, zvyšují chuť k jídlu. Kortizol sice zrychluje metabolismus, ale zároveň zvyšuje chuť k jídlu a může se zvýšit konzumace tučných a sladkých potravin.
Vzhledem k tomu, že tato nezdravá jídla dávají pocit štěstí a dočasně umlčují část mozku související se stresem, člověk začne po těchto jídlech toužit, když je ve stresu.
I když lze vliv stresu na metabolismus dočasně posílit, stres není pro váhu dobrý. Chronický stres může zvýšit jak tělesný tuk, tak břišní tuk tím, že sníží svalovou tkáň, která spotřebovává kalorie, i když odpočívá, zvyšuje chuť k jídlu a nasměruje ji na nezdravá jídla.
Kortizol může také způsobit inzulínovou rezistenci. V tomto případě se buňky stanou necitlivými na inzulín a zvýší se hodnoty cukru a inzulínu v krvi. Vysoké hladiny inzulinu byly také spojovány s obezitou.
Zdraví hned
