Poporodní šerbet je tradiční nápoj připravovaný pro nastávající maminky, které právě porodily.
Šerbet z šestinedělí, který se nabízí těm, kdo navštíví novorozeně, je aromatický a lahodný zdroj potravy připravený pro matku, aby mohla přijímat dostatek tekutin. Zejména díky obsaženému koření napomáhá ke zvýšení mateřského mléka, získání imunity a pomáhá lidem po porodu rychleji se zotavit a nabrat sílu. Jak se tedy vyrábí šestinedělí? Zde je odpověď na otázku, jak vyrobit puerperální šerbet.
Jak připravit puerperální šerbet?
Puerperální šerbet se podával studený nebo teplý těm, kdo přijdou navštívit novorozeně.
Můžete ho podávat svým hostům. Díky směsi koření a cukru v puerperálním šerbetu je známo, že matce přináší pocit úlevy a zlepšuje kvalitu mateřského mléka. Poporodní cukr, který je hlavní složkou a barvivem puerperálního šerbetu, je známý jako dřišťálový cukr. Dřišťálový cukr se prodává smíchaný s kořením. Pokud chcete, můžete si tento hotový rozmíchaný cukr připravit jednoduše vařením ve vodě. Sdílíme recept na puerperální šerbet, který si můžete udělat sami doma, který pro vás není připraven. Jak se tedy vyrábí šestinedělí? Zde jsou ingredience...
Materiály:
Na 5 litrů puerperálního šerbetu;
- 1 čtvercový puerperální bonbón (dřišťálový bonbón)
- 3 šálky krystalového cukru
-20 sklenic vody
- 4 tyčinky skořice
-20-25 hřebíčků
-1 kořenový terrycan
- 1 kořen zázvoru
- 2 kořeny kurkumy
- 1 kus muškátového oříšku
- Pár listů kopřivy pro zvýšení přísunu mléka
Příprava:
-Dřišťálový cukr, cukr a 15 sklenic vody vařte na středním plameni do varu, poté na mírném ohni 25 minut po varu.
-Přidejte ostatní přísady (ručník, kurkumu, zázvor, skořici, hřebíček a muškátový oříšek) a vařte dalších 25-30 minut na mírném ohni.
-Přidejte několik kousků listu kopřivy jako mléčnou potravinu. Jen list kopřivy nevařte dlouho.
-V této fázi průběžně kontrolujte chuť a zvyšujte množství vody podle své chuti.
- Po vychladnutí šerbet sceďte a nalijte do uzavřené láhve a podávejte teplý nebo studený.
- Poporodní sorbet, stejně jako mnoho jiných sladkých produktů, může zůstat čerstvý v lednici týdny.
Dobrou chuť...
