Ingredience na dušené maso:
Půl kila hovězího
1 pepř
1 rajče
1 lžička rajčatového protlaku
šalotka
Paprika, černý pepř, tymián, sůl
Příprava restovaného masa v kastrolu:
Přidejte tolik vody, aby bylo maso zakryté, a vařte 10 minut v tlakovém hrnci. Na pánvi s rostlinným olejem orestujte šalotku a papriku. Přidejte vařené maso a pokračujte v opékání. Přidejte rajčatovou pastu a koření spolu s nakrájenými rajčaty a orestujte je a poté je vložte do kastrolu. Zalijeme vroucí vodou a pečeme v troubě na 200 stupňů 10 minut.
Dobrou chuť!
