S chladným počasím oslabuje imunitní systém většiny lidí z dobrého na dobrý. Při nedostatečném příjmu vitamínů a minerálních látek klesá i odolnost organismu. Dietoložka Tuğçe Çağlar říká: „Čerstvé ovoce, které během těchto období přidáme do našeho jídelníčku, bude velmi dobrou volbou, jak nás ochránit před nemocemi.“ Çağlar upozorňuje na bohatství ovoce, pokud jde o vitamíny a minerály, které v našem těle zastávají mnoho důležitých funkcí:
„Ovoce jsou silné antioxidanty díky obsaženým vitamínům A, C, E, kyselině listové, draslíku, selenu a minerálům. Kromě toho má mnoho výhod, jako je ochrana zdraví srdce a střev, obnova a zkrášlení pokožky, čištění jater a ledvin, regulace cholesterolu a onemocnění krevního tlaku. Jedním z nejdůležitějších úkolů ovoce je poskytovat tělu odolnost tím, že udržuje náš imunitní systém silný.
Říká, že oranžové plody jsou bohaté na vitamín C a červené plody jsou bohaté na antioxidanty, zvláště oranžové, žluté a zelené plody hrají důležitou roli v našem imunitním systému, Çağlar vysvětluje tyto povinnosti následovně:
• Velmi dobrým zdrojem vitamínu C jsou pomerančové plody jako pomeranč, mandarinka, grapefruit, které chrání před chřipkou. Konzumace těchto plodů, které jsou také dobrým zdrojem beta karotenu, bude velmi účinná při posílení vašeho imunitního systému. Další vlastností je, že umožňují tělu vylučovat toxiny. Tím se zvyšuje odolnost organismu.
• Banán a kdoule, což jsou žluté plody, také dodávají tělu vitalitu a snižují únavu. Je účinný při posilování odolnosti organismu díky obsaženým antioxidantům.
• Kiwi bude nejlepším příkladem zeleného ovoce. Tím, že obsahuje více vitamínu C než pomeranče a mandarinky, je toto ovoce velmi účinné při udržování tělesné odolnosti. Je také bohaté na fytochemikálie, jako je jablko kiwi, další zelené ovoce. Tyto plody díky vysokému obsahu antioxidantů posilují obranný systém.
• Velmi dobrým zdrojem antioxidantů je také červené ovoce, jako jsou granátová jablka, hroznové víno, maliny a borůvky. Tyto plody jsou velmi účinné při ochraně před nemocemi tím, že poskytují tělu odolnost, jako plody vitaminu C.
2 porce ovoce denně stačí
Dietoložka Tuğçe Çağlar, která vysvětluje, že byste si při konzumaci ovoce měli dávat pozor na množství, připomíná, že nadměrná konzumace potravin pocházejících z vitamínu C může tělu způsobit více škody než užitku. Çağlar zdůraznil, že vitamin C je vitamin, který se v těle neukládá, a řekl: „Množství vitaminu C, které by mělo být denně přijato, je u dospělého v průměru 75 mg.
Toto množství je mírně vyšší u těhotných, těhotných a kuřaček. Toho docílíme i tím, že sníme 100 gramů kiwi. (100 g kiwi obsahuje 90 mg vitaminu C) K udržení silné imunity vám tedy budou stačit 2-3 porce ovoce, které během dne zkonzumujete.
