Sdílíme s vámi, jak vyrobit těsto Arabaşı, které je jedním z nepostradatelných místních receptů regionu Střední Anatolie. Toto těsto připravené pouze z mouky, soli a vody můžete podávat k polévce z vozíku. Určitě vyzkoušejte tento recept, který bude chutnat těm, kteří milují různé chutě. Jak se tedy dělá těsto na vozík? Tady je recept na těsto na kočárek...
Materiály:
-6 sklenic vody
- 1,5 lžičky soli
-2 šálky + 1 polévková lžíce mouky
Na zředění mouky:
-2,5 šálku vody
Jak vyrobit těsto Arabaşı?
- Přidejte sůl do 6 sklenic vroucí vody.
-Pak smíchejte mouku a 2,5 si sklenici vody a nařeďte.
- Do vroucí vody přidejte moučnou směs tak, že ji přeceďte přes drátěné sítko a promíchejte.
-Když dosáhne konzistence pudinku, vařte ještě 5 minut.
- Nalijte na předehřátý plech.
-Uchovávejte na chladném místě.
-Můžete podávat nakrájením do tvaru pyramidy.
Dobrou chuť.
