- V troubě
- 4 - 6 osob
- 20 minut (čas na přípravu)
- 30 minut (doba vaření)
Materiály pro jeho stavbu
550 gramů kuřecích prsou (na kostky)
1,5 lžíce olivového oleje
Špetka čerstvého černého pepře (mletého)
špetka soli
3 brambory (středně velké)
Na bešamelovou omáčku
2 lžíce mouky
2 lžíce másla
1 sklenice vody Mléko
55 gramů sýra čedar (strouhaný)
špetka soli
1 lžička černého pepře
Příprava
bešamelová omáčka; Je to druh omáčky, která se používá v mnoha pokrmech od masa po těstoviny a hodí se ke všem. S tímto receptem, který jsme pro vás připravili, toto kuře s bešamelovou omáčkou a bramborami připravíte za 30-35 minut, naservírujete svým blízkým a uděláte jim radost. Zde je recept na kuře s bešamelem a bramborami...
krok 1: Po oloupání slupky brambory nakrájíme na tenké plátky a dáme na pekáč. Osolte je, opepřete a pečte v troubě na 150 stupňů 25 minut.
krok 2: Kuřecí prsa nakrájená na kostičky smícháme se solí a pepřem a dobře promícháme. Do pánve dejte olivový olej a olej dobře rozehřejte. Poté kuřata orestujte na vysokém ohni za občasného míchání a přidejte kuře k bramborám, které jste si předtím upekli.
krok 3: Na bešamelovou omáčku; V hrnci rozpustíme máslo. Mouku důkladně promíchejte. K mouce, kterou jste opražili, přidávejte po troškách mléko a neustále míchejte, jinak by se mohla mouka shlukovat. Dbejte také na to, aby mouka při pražení dobře pěnila a voněla. Poté na něj pokapejte pepř a sůl.
krok 4: Po důkladném pokrytí kuřat bešamelovou omáčkou na ně přidejte sýr čedar. Předehřejte troubu. Můžete péct v troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut.
krok 5: Vaše kuře s bešamelovou omáčkou a bramborami je nyní hotové. Po nakrájení na plátky můžete podávat a udělat radost svým blízkým.
Dobrou chuť.
