Vápník a hořčík jsou pro tělo nezbytnými minerály a působí v těle jako elektrolyty. To znamená, že přenášejí elektrické signály mezi nervovými a svalovými buňkami. Pomáhají také udržovat rovnováhu tekutin uvnitř i vně buněk. Vápník a hořčík spolupracují a hladiny obou jsou nezbytné k regulaci krevního tlaku a udržení stálého srdečního tepu. Vstřebávání vápníku v těle se však obejde i bez hořčíku.
Vápník a hořčík hrají zásadní roli při regulaci srdečního rytmu. Vápník je obsažen ve speciální struktuře v buňkách, včetně buněk srdečního svalu. Když buňky reagují na elektrické signály, uvolňují ionty vápníku do kapalné části buňky a způsobují kontrakci buňky.
Ionty hořčíku v buněčné tekutině produkují elektrický náboj a posílají vápník zpět do struktury, ve které se nacházejí. To umožňuje buňce relaxovat. Přestože hořčík neovlivňuje vstřebávání vápníku v těle, řídí průchod vápníku mezi buněčnými membránami.
Pro udržení normálního srdečního rytmu a regulaci krevního tlaku je nutné udržovat zdravou rovnováhu vápníku a hořčíku. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je přijímat tyto minerály v denních doporučených množstvích.
Dospělým ve věku 19 let a starším se doporučuje přijímat alespoň 1000 mg vápníku denně. S přibývajícím věkem tělo odbourává kostní hmotu rychleji, než se buduje, takže doporučené množství pro ženy ve věku 51 let a starší a pro muže ve věku 70 let a více se zvyšuje na 1200 mg denně.
Vitamin D napomáhá vstřebávání vápníku; Pokud není dostatek vitamínu D, vápník se nemůže účinně vstřebávat. Doporučuje se užívat alespoň 15 mikrogramů vitaminu D denně u dospělých do 70 let a 20 mikrogramů u dospělých nad 70 let.
Stejně jako vápník se většina hořčíku nachází v kostech, aby byla zachována jejich pevnost. 26 % hořčíku v těle se nachází ve svalových buňkách. Vzhledem k tomu, že muži mají v těle více svalové hmoty, zvyšuje se také denní doporučené množství hořčíku. Dospělým mužům ve věku 19-30 let se doporučuje 400 mg hořčíku denně, u mužů nad 31 let je toto množství 420 mg. U žen ve věku 19-30 let se doporučuje 310 mg hořčíku denně, u žen nad 30 let 320 mg. Přestože vitamin D hraje při vstřebávání hořčíku menší roli, není tak důležitý jako vstřebávání vápníku.
Zdraví hned
