Recept na karbanátky Fellah je lahodný recept, který přišel na naše stoly z regionu Adana. Recept na karbanátky Fellah, který se chytil s dokonalou harmonií bulguru, rajčatového protlaku a česneku, si nyní jednoduše udělá každý. I když jste vyzkoušeli recept na karbanátky Fellah, pokud nemůžete udržet jeho konzistenci, můžete si připravit karbanátky Fellah podle opatření v receptu, který vám brzy poskytneme. Jak tedy vyrobit karbanátky? Zde je recept na karbanátky, jak vyrobit karbanátky...
Zde je recept na karbanátky, které nepadnou na vaše chuťové buňky:
Ingredience na masové kuličky Fellah:
- 3 šálky jemného bulguru
- 1 šálek krupice
- 1 šálek mouky
- 1 vejce
- Lžička kmínu
- Jedna polévková lžíce chilli pasty
- Sůl
- Zalévejte po troškách, dokud nezhoustne
Výroba masových kuliček Fellah:
Na tác dáme bulgur, krupici, vejce, rajský protlak, kmín, sůl, dáme sklenici teplé vody a hněteme jako syrové karbanátky... Hněteme 15 minut a po troškách přiléváme vodu. Poté přidejte mouku a trochu vody a prohněťte. Bude to středně měkké těsto. Budou držet pohromadě jako tmel. Poté uděláme malé kuličky, které doprostřed mačkáme malíčkem a dáme na tác, kam dáme mouku.
Ingredience na vaření masových kuliček Fellah:
- 3 litry vroucí vody
- 2 polévkové lžíce soli
Jak vařit karbanátky Fellah?
Karbanátky vhodíme do vydatné vroucí osolené vody, po uvaření na prudkém ohni je povaříme 3-5 minut, scedíme, vložíme do servírovací mísy a zalijeme rajčatovou omáčkou. Promícháme, aniž bychom to příliš potloukli, posypeme nasekanou petrželkou a můžeme podávat.
Ingredience na masovou omáčku Fellah:
- 1 šálek olivového oleje
- 2 stroužky česneku lze podle potřeby zvýšit
- Sklenice (800 g) konzervovaných letních rajčat nebo jeden a půl kg strouhaných rajčat
- Jedna polévková lžíce chilli pasty
- Sůl z černého pepře
Jak připravit omáčku na masové kuličky Fellah?
Do hrnce si dáme olivový olej a nastrouhaný česnek a trochu orestujeme. Poté necháme pár minut smažit s rajčatovým protlakem. Přidáme rajčata, černý pepř a sůl a vaříme jako omáčku.
Dobrou chuť.
