Podělili jsme se s vámi o 5 jablečných receptů, kde budete svědky toho, že chuť jablka, což je velmi lahodné ovoce se zelenou a červenou, se při použití v dezertech okamžitě změní. Zde je 5 receptů, které dokazují, že jablka jsou velmi dobrá do dezertů...
Nejjednodušší recept: Jablečné listové těsto
Materiály: - 1 balení listového těsta -3-4 jablka -1 lžíce skořice -2-3 lžíce cukru - Malá miska drcených vlašských ořechů Pro výše uvedené: - moučkový cukr -1 vaječný žloutek -1 lžíce oleje jak se to dělá? - Oloupejte a nakrájejte jablka na kostičky a vložte je do pánve. -Přidáme cukr a skořici a opékáme, dokud se voda nevsákne. - Uvařené jablko dáme stranou a necháme vychladnout. -Na těstě z listového těsta pak nožem odshora dolů udělejte rýhy. -Jablečnou směs položte na jednu stranu a zabalte. -Žloutek nakrájíme s olejem a pomocí štětce natřeme na listové těsto. -Pečeme 25-30 minut v předehřáté troubě na 190 stupňů, dokud nezhnědne. - Na závěr pokapeme moučkovým cukrem. Recept na jablečné tahini muffiny, kterých se nemůžete nabažit Materiály: -2 střední jablka -4 lžíce másla -2,5 hrnku celozrnné mouky - 3/4 šálku krystalového cukru -1 vejce - 1 lžička tahini -1 lžička mléka -1 lžička skořice - 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku - 1 balíček prášku do pečiva jak se to dělá? -Začněte rozehřátím trouby na 180 stupňů. V malé misce rozpustíme máslo. Dejte stranou vychladnout. -V hluboké míse dobře promíchejte všechnu mouku, vanilku, prášek do pečiva, skořici a nastrouhaný muškátový oříšek. - Oloupejte a nastrouhejte jablka. Vypusťte přebytečnou vodu. - Rozklepněte vejce do samostatné misky. Lehce protlučte. Přidejte k tomu cukr. Prošlehejte mixérem nebo drátěnou metlou. -Do této směsi přidejte mléko, rozpuštěné máslo a tahini a dobře promíchejte. Nakonec přidáme jablka a zlehka promícháme. - Po troškách přidávejte tekutou směs, kterou jste získali, k suché moučné směsi. Dobře promíchejte pomocí stěrky. - Těsto rozdělíme do košíčků na muffiny a upečeme v předehřáté troubě. Párátkem zkontrolujte, zda jsou uvařené nebo ne. - Po uvaření vyndejte, trochu si odpočiňte a užijte si to. Recept na nejzdravější chipsy: Medově skořicové jablkové chipsy Materiály: -4 střední jablka -2 lžíce medu -1 lžička skořice jak se to dělá? -Po dobrém umytí a vysušení jablka je nakrájejte celá a na tenké plátky. -Plátky jablek položte na plech, na který jste položili pečící papír. - Na plátky nanášejte med pomocí štětce. -Všechny plátky posypeme skořicí pomocí malého cedníku. - Pečte v předehřáté troubě na 120 stupňů v programu ventilátor po dobu 1 hodiny a po vychladnutí si pochutnávejte. Nepostradatelný dezert podzimu: Recept na jablečný koláč Materiály: -125 gramů másla při pokojové teplotě -1 vejce - Půl sklenice krystalového cukru -Půl balení prášku do pečiva -Tolik mouky, kolik je potřeba Pro jablečnou maltu: -4 střední jablka -2 polévkové lžíce krystalového cukru -1 lžička skořice Přes: - moučkový cukr jak se to dělá? - Oloupejte a nastrouhejte jablka. Vařte přidáním skořice a cukru, stáhněte ze sporáku a nechte vychladnout. -V míse důkladně rukama promícháme vejce, máslo, cukr. Po troškách přidávejte jedlou sodu a mouku a vypracujte těsto, které se nelepí na ruku a je měkké jako ušní lalůček. Těsto necháme 15 minut odpočinout. - Po uplynutí doby oddělte z těsta kousek o velikosti pomeranče. Zbylé těsto rozválejte válečkem velkým jako středně velký pyrexový plech. Položte na vymazaný plech, nalijte jablečný pyré a rozetřete. Těsto rozválíme na velikost pomeranče, nakrájíme na nudličky a položíme na něj. - Pečeme v předehřáté troubě na 185 stupňů do zlatova. Navrch můžete posypat moučkovým cukrem a podávat. Rychle a snadno: Recept na skořicové jablečné kuličky Materiály: - 1 zelené jablko - 1 červené jablko -7-8 polévkových lžic ovesných vloček -2 lžíce medu - 1/4 šálku mandlového mléka jak se to dělá? - Jablka omyjeme a oloupeme. Do misky nastrouháme jablka. Rukama vymačkejte šťávu z jablek a dejte je do nové misky. - Přidejte oves nebo ovesné vločky k jablkům. Přidejte mléko a promíchejte. Po změknutí ovsa pomocí mléka přidejte med a promíchejte. - V případě potřeby přidejte oves podle jeho konzistence a rolujte tak, že vezmete malé kousky do ruky. -Pak přidejte skořici na plochý talíř. Vhodíme do něj kuličky jablek, poprášíme skořicí a položíme na servírovací talíř.
