V zimních měsících, kdy jsou nemoci nejčastější, můžete využít přírodní způsoby, jak se chránit před nemocemi. Dietolog Canan Aksoy uvedl, že slepičí polévka, která obsahuje mnoho živin, zejména bílkovin, hraje důležitou roli při posilování imunitního systému dětí.
Zimní měsíce jsou obdobím, kdy jsou nemoci vidět mnohem více. Šíří se mnohem snadněji, zejména na veřejných místech, jako jsou školy. Dietolog Canan Aksoy, který uvedl, že děti by měly být krmeny potravinami, které posílí jejich imunitní systém, zdůrazňuje, že kuře obsahuje mnoho nutričních zdrojů, jako jsou bílkoviny, železo a minerály zinku.
Co se týče posílení imunitního systému kuřecím masem, dietolog Canan Aksoy uvádí následující: „Chřipka nastává, když imunitní systém klesá. Udržování silného imunitního systému, zejména v těchto měsících, pomáhá chránit před mnoha infekčními chorobami, jako je chřipka.
Nejmenšími, ale nejvlivnějšími hráči imunitního systému jsou imunoglobuliny a protilátky. Kuřecí maso díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin udržuje tyto hráče aktivní ve hře. Kuřecí maso posiluje náš imunitní systém na buněčné úrovni, a to díky aminokyselinám, které obsahuje.
Aksoy: „Nejúčinnější vitamín B6 na imunitní systém“
Oslabený imunitní systém v zimě vyvolává nemoci. Imunitní systém dětí je mnohem slabší než u dospělých. Proto je pravděpodobnější, že onemocní. Aby se tomu zabránilo, dietolog Aksoy uvedl, že nejúčinnější vitamín B6 pro posílení imunitního systému se nachází v kuřecím mase a řekl: „B6, jeden z nejúčinnějších vitamínů na imunitní systém, přímo napomáhá tvorbě protilátek.
Bylo zjištěno, že při nedostatku vitaminu B6 klesá buněčná imunitní odpověď a dochází k poklesu počtu protilátek. Kuřecí maso, zejména prsní maso, je bohaté na vitamín B6. Kuřecí polévka, a zejména kuřecí prsa, je bohatá na dva silné antioxidanty, které se tvoří jako výsledek souběhu určitých aminokyselin zvaných karnosin a anserin.
Vzhledem k obsahu karnosinu a anserinu se uvádí, že kuřecí polévky pomáhají zvyšovat přirozené reakce imunitního systému při onemocněních jako je chřipka, nachlazení, virové infekce, kašel.
Jak vařit tu nejzdravější kuřecí polévku?
Kuřecí prsa Banvit a kuřecí stehno Banvit uvařte se 4–5 sklenicemi studené vody. (Do vroucí vody můžete přidat jednu cibuli a jednu mrkev nakrájením na kostičky).
Uvařené kuřecí maso Banvit nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do vroucí vody.
Namočte 4 polévkové lžíce ovsa (oves používáme kvůli obsahu beta glukanu, jeho pozitivnímu přínosu pro imunitní systém) ve studené vodě. -Pokud nechcete oves, můžete použít i nudle.- Po 10-15 minutách je přidejte do hrnce s kuřecím vývarem a masem.
Osolíme, přidáme čerstvě mletý černý pepř a přidáme kurkumu nebo papriku dle libosti a zahřejeme do bodu varu.
Konzumovat ji můžete tak, že ji posypete nadrobno nasekanou petrželkou a vymačkáme citronovou šťávu.
Vařením tímto způsobem připravíte imunitu posilující a výživnou kuřecí polévku. Tuto polévku, kterou připravíte s použitím nudlí místo ovsa nebo jen zeleniny, využijete i při krmení miminek starších 8 měsíců, které začaly s příkrmem průchodem přes mixér.
