Sdílíme recept na damaškový dezert pro milovníky sorbetů. Damaškový dezert, což je báječný šerbetový dezert, kterého se nemůžete nabažit, vám svou strukturou, která se rozptýlí v ústech a hojnou krupicí v ní, nabídne jinou chuť. Pokud si řeknete, že jste nikdy neochutnali damaškový dezert, který je stejně krásný jako jeho vzhled, můžete si vyhrnout rukávy a jít do kuchyně. Jak tedy udělat damaškový dezert? Zde je recept na damašský dezert...
Materiály;
-1 sklenice cukru
-1 šálek jogurtu
-1 šálek mouky
-2,5 šálků krupice
- 1 šálek oleje
- 1 balíček vanilky
-1 lžička jedlé sody
-1 šálek pražených nesolených arašídů
Šerbet:
-2,5 hrnku cukru
-2,5 šálku vody
- 1 plátek citronu
Příprava:
- V míse ušlehejte cukr, jogurt a olej dohladka.
-Pak přidejte krupici, jedlou sodu, vanilku a znovu prošlehejte.
- Mouka se přidává kontrolovaným způsobem a šlehá.
-Připravená malta se nalije do mého naolejovaného čtvercového boru.
Spořádaně jsou na něm uspořádány také arašídy rozdělené na -2.
-Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut do zlatova.
Na sirup se v malém hrnci vaří cukr a voda.
-Po uvaření do ní přidejte citron a vařte ještě 1-2 minuty a vypněte sporák.
-Po vytažení dezertu z trouby se čeká, až stoupne jeho první teplota.
Asi po 5 minutách se nakrájí ostrým nožem na plátky.
- Teplý šerbet se přelije přes dezert. Aby se sirup vstřebal, přikryje se velký tác a nechá se 1–2 hodiny.
Dobrou chuť.
