S příchodem zimy slábne naše tělesná odolnost a imunitní systém. V důsledku toho jsme slabí vůči mnoha nemocem, jako je nachlazení a chřipka. Před mnoha nemocemi se můžete chránit tím, že potraviny, o kterých si budeme povídat, budete mít na stolech během měsíce listopadu. Co tedy jíst v listopadu? Jakou zeleninu, ovoce a ryby konzumovat? Zde vysvětlíme potraviny, které byste měli konzumovat pro zdravější výživu.
Gülşah Karaman - Pink Pomegranate Special
Jakou zeleninu jíst v listopadu?
Pro naše zdraví je nutné konzumovat ovoce a zeleninu v sezóně. Zejména konzumace zeleniny je velmi důležitá, aby nedošlo ke snížení odolnosti organismu. Kromě toho je možné získat mnoho receptů se zeleninou, která je pro jídla nepostradatelná. Většina zeleniny, kterou bychom měli v listopadu zkonzumovat, patří mezi zeleninu posilující imunitní systém.
Listopadová zelenina: Mrkev, tuřín, špenát, jam, pórek, zelí (červené a bílé), ředkvičky (bílá - červená - černá), červená řepa, límec, dýně, celer, květák a mangold.
Jaké ovoce se jedí v listopadu?
Způsob, jak předcházet nemocem, se kterými se setkáváme v přechodu ročních období, jako je chřipka a nachlazení, je konzumace dostatku ovoce. Ovoce jsou potraviny bohaté na antioxidanty a draslík. Ovoce, které bychom měli konzumovat v listopadu, obsahuje dostatek vitamínu C.
Listopadové ovoce: Hroznové víno, jablko, brusinka, šípek, rybíz, hloh, borůvka, vlašský ořech, hruška, banán (tuzemský), grapefruit, mandarinka, citron, granátové jablko a kdoule.
Jaké druhy ryb se jedí v listopadu?
Jednou z nepostradatelných potravin zimy jsou bezesporu ryby. Ryby obsahují především omega 3, vitamíny A, B2, B3, B12, D a E a dále kyselinu listovou, fosfor, vápník, sodík, selen. Ryby by nám proto na našich stolech neměly chybět.
Listopadové ryby: Makrela, bluefish, bonito, toric, tabby, ančovička a pražma.
Poznámka: Kopr, hlávkový salát, petržel, máta, rukola, řeřicha, mangold atd. Zelenina roste během čtyř ročních období. Některé druhy zeleniny a ovoce se mohou pěstovat dříve nebo později než v regionech.
