- na sporáku
- 4 - 6 osob
- 20 minut (čas na přípravu)
- 20 minut (doba vaření)
Materiály pro jeho stavbu
- 600 gramů kuřecích prsíček
- 1 malá cibule
-3 lžíce olivového oleje
-1/2 lžičky chilli pasty
-1 polévková lžíce jogurtu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
-1/4 lžičky kmínu
- 1/4 lžičky koriandru (pokud si přejete)
-1 lžička tymiánu
- 1 lžička hořčice (pokud chcete)
Příprava
Sdílíme recept na kuřecí doner s dokonalou chutí, díky kterému zapomenete na kuřecí doner, který jíte venku. Výroba kuřecího doneru doma nikdy nebyla jednodušší! Ingredience na kuřecí döner jsou docela jednoduché. Tím, že si uděláte kuřecí döner doma, můžete ho ozdravit a podávat ho svým blízkým. Zvláště kuřecí doner kebab bude pro děti skvělou variantou. Jak si tedy vyrobit kuřecí doner doma? Podělili jsme se s vámi o ingredience pro přípravu toho nejchutnějšího kuřecího doneru. Zde je recept na kuřecí doner...
krok 1: Kuřecí filety zbavené kostí a kůže nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky.
krok 2: Po nastrouhání suché cibule, kterou jste oloupali, vymačkejte šťávu a přendejte ji do hluboké mísy.
krok 3: Cibulová šťáva; Smíchejte olivový olej, pepřovou pastu, jogurt, sůl, pepř, kmín, koriandr, tymián a hořčici, poté do směsi přidejte kuřecí prsíčka.
krok 4: Na kuchyňské lince otevřete potravinářskou fólii v široké vrstvě. Kuřecí řízky navrstvíme na sebe.
krok 5: Přikryjte potravinářskou fólii od okrajů a zabalte kuřecí donerovou rolku ve formě rolky. Balíček, který jste vzduchotěsně uzavřeli, vložte do mrazáku a nechte alespoň 2 hodiny odležet.
krok 6: Kuřecí doner ochucený kořením a marinovací směsí na konci mrazícího období nakrájejte na tenké plátky.
7. krok: Smažte kousky döner kebabu na předehřáté nepřilnavé pánvi na vysoké teplotě tak, že je v několika dávkách otočíte naruby. Pečeme na voskovém papíře dle libosti. Přidejte trochu sádla, aby to bylo chutnější.
Poslední krok: Hotový kuřecí döner kebab s rýží a zeleninou můžeme podávat jako porci nebo jako chlebíček. Nezapomeňte podávat s bramborem na boku.
Dobrou chuť.
