Sdílíme recept na kuřecí doner s dokonalou chutí, díky kterému zapomenete na kuřecí doner, který jíte venku. Výroba kuřecího doneru doma nikdy nebyla jednodušší! Ingredience na kuřecí döner jsou docela jednoduché. Tím, že si uděláte kuřecí döner doma, můžete ho ozdravit a podávat ho svým blízkým. Zvláště kuřecí doner kebab bude pro děti skvělou variantou. Jak si tedy vyrobit kuřecí doner doma? Podělili jsme se s vámi o ingredience pro přípravu toho nejchutnějšího kuřecího doneru. Zde je recept na kuřecí doner...
Materiály:
- 600 gramů kuřecích prsíček
- 1 malá cibule
-3 lžíce olivového oleje
-1/2 lžičky chilli pasty
-1 polévková lžíce jogurtu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
-1/4 lžičky kmínu
- 1/4 lžičky koriandru (pokud si přejete)
-1 lžička tymiánu
- 1 lžička hořčice (pokud chcete)
jak se to dělá?
-Kuřecí filety zbavené kosti a kůže nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky.
-Po nastrouhání suché cibule, kterou jste oloupali, vymačkejte šťávu a přendejte ji do hluboké mísy.
- cibulová šťáva; Smíchejte olivový olej, pepřovou pastu, jogurt, sůl, pepř, kmín, koriandr, tymián a hořčici, poté do směsi přidejte kuřecí prsíčka.
-Fólii na kuchyňské lince otevřete v široké vrstvě. Kuřecí řízky navrstvíme na sebe.
-Zakryjte potravinářskou fólii od okrajů a zabalte kuřecí rolku do tvaru rolky. Balíček, který jste vzduchotěsně uzavřeli, vložte do mrazáku a nechte alespoň 2 hodiny odležet.
- Kuřecí doner ochucený kořením a marinovací směsí nakrájíme na tenké plátky na konci mrazícího období.
-Smažte döner kebab otočením naruby v několika dávkách na předehřáté nepřilnavé pánvi při vysoké teplotě. Pečeme na voskovém papíře dle libosti. Přidejte trochu sádla, aby to bylo chutnější.
- Kuřecí döner kebab můžeme podávat s rýží a zeleninou jako porci nebo s chlebem. Nezapomeňte podávat s bramborem na boku.
Dobrou chuť.
