S receptem na baklavu z hotového těsta zvládnete připravit baklavu během dovolené bez námahy. Pokud si chcete udělat baklavu, aby sloužila svým hostům a jste líní dělat baklavu, už se nemusíte bát. Svým hostům můžete během dovolené udělat radost hotovým receptem na baklavu, který vám brzy dáme. Zde je hotový recept na baklavu, kterou připravíte bez námahy, aniž byste se unavili.
Málokdo z nás má dnes čas zajít do kuchyně a otevřít baklavu. Řeknete-li velmi praktická chuť, je mimořádně krásná a lehká… Výhodně si můžete dát, co chcete, hostům naservírovat domácí baklavu, kterou dostanete za velmi příznivou cenu, a chuť si můžete upravit zcela podle své chuti . Při výrobě baklavy doporučujeme použít obdélníkový plech na pečení, protože phyllo je obdélníkové. Vaše práce bude mnohem jednodušší.
Materiály:
1 balení fylo těsta
250 g rozpuštěného másla
1,5 hrnku mletých vlašských ořechů (1 1/2 hrnku)
Šerbet:
5 šálků cukru (5 šálků)
5 šálků vody (5 šálků)
s kůrou z 1/4 citronu
Jak vyrobit baklavu z hotové yufky?
Máslo rozpustíme, dokud nezpění. Musíme dávat pozor, abychom neztmavili. Na ruce si nasadíme rukavice a důkladně naolejujeme všechny části tácu. Těsto na baklavu rozdělíme na dvě stejné části. Vezmeme baklava phyllo a rukama ho potřeme máslem, aby nebylo suché místo. Na to položíme druhé phyllo a potřeme máslem. Postup opakujeme, dokud není polovina phyllo hotová.
Dovnitř rozložíme vlašský ořech tak, aby na baklava phyllo, které klademe na sebe tak, že mezi polovinu naneseme máslo, nezbylo místo.
Postup opakujeme tak, že mezi zbytek těsta naneseme máslo. Vršek dobře potřeme zbylým máslem, aby se naše baklava dala smažit jako granátové jablko. Když jsou yufky hotové, nakrájíme naši baklavu, jak si přejeme.
Nakrájenou baklavu pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů, dokud nezhnědne jako granátové jablko.
Návrh: Poté, co se citron začne v sirupu vařit, ho i s kůrou vhoďte do šerbetu. Baklavu jsme nejprve uvařili a zcela zchladili, pak na ni nalili teplý sirup. Šerbet by měl být vlažný. Pokud je příliš horká, vaše baklava bude těstovitá a pokud je příliš teplá, baklava sirup neabsorbuje.
