Ořechy mohou vždy vypadat zdravě, ale z některých můžete onemocnět. Vysvětlujeme ořechy, které byste měli a neměli jíst.
Kešu - Ano
Kešu oříšky jsou plné vlákniny, bílkovin a všeho dobrého, co by ořechy měly být. Kešu ořechy většinou pocházejí z Indie a Vietnamu a jejich sběr není snadný proces. Kešu jablka mají několik tvrdých vrstev, které je třeba zlikvidovat, a tyto vrstvy jsou toxické. Dělníci vynakládají velké úsilí, aby shodili kešu oříšky, a mnoho z nich je trvale poškozeno toxickou tekutinou, kterou skořápky uvolňují.
Mandle - Ano
Mandle jsou jedním z nejoblíbenějších ořechů. Je dobře, že je to pro vás nejen chutné, ale i zdravé. Má účinky jako je hubnutí a prevence cukrovky.
Para ořechy - Ano
Brazilské ořechy mají neuvěřitelné nutriční hodnoty. Obsahuje bílkoviny, sacharidy a dobré tuky. Stromy tohoto druhu ořechů, které rostou v Amazonii, jsou také velmi cool. Patří mezi nejvyšší stromy v Amazonii a každý plod o velikosti kokosu obsahuje 24 semen, tato semena jsou para ořechy. Měli byste jíst para ořechy, protože jsou zdravé a bohaté na bílkoviny.
Hořká mandle - Ne
Mandle mohou být chutné, ale hořké mohou být smrtelné. Druh, který jíme jednou rukou, je sladká mandle, ale hořká mandle je ve skutečnosti meruňková jádra a je nebezpečné jíst syrové. Surové mandle jsou plněné druhem kyanidu a pokud jsou správně připraveny, neobsahují žádný kyanid a lze je použít jako koření nebo dochucovadlo.
Žalud - Ano
Zatímco se žalud nevytváří, může být hořký a jedovatý, ale můžete ho jíst poté, co zhnědne. Je nabitý živinami, jako jsou bílkoviny, zdravé tuky, vitamín C, vápník a fosfor. Pomáhá vyrovnávat hladinu glukózy v krvi. Žaludy snadno najdete všude, můžete je i usušit a uskladnit na mnoho let.
Arašídy - Ne
Arašídy jsou dostatečně běžnou svačinkou, ale existuje několik věcí, na které byste si měli dát pozor. Zatímco jedna porce vám dodá cenné vitamíny a živiny, stejná velikost porce bude představovat pouze většinu vašeho denního příjmu kalorií. Pokud sedíte na gauči a jíte arašídy při sledování televize, tato spotřeba rapidně vzroste.
Arašídy jsou také spojovány s něčím, co se nazývá aflatoxin. Aflatoxiny jsou druhem plísní a plodiny mohou být kontaminovány kdykoli, od pole po zpracování až po skladování. Je velmi důležité dbát na to, abyste nejedli žádné arašídy, které vypadají plesnivě nebo mají změněnou barvu, protože jsou spojovány se zvýšeným rizikem rakoviny jater. Nákup arašídů pouze od velkých známých komerčních společností sníží riziko.
Ořechy - Ano
Lískové ořechy vám neuvěřitelně prospějí, protože jsou plné vitamínů A a B. Protože mají lískové ořechy vysoký obsah vlákniny, mohou být součástí zdravé výživy. Pomáhá také zvyšovat dobrý cholesterol. Zatímco jíte lískové ořechy, děláte nejen službu sobě, ale pomáháte také svému životnímu prostředí. Lískový ořech je druh ořechu, který vyžaduje málo vody a pěstuje se s malou péčí. Je odolný vůči suchu, roste i v drsných povětrnostních podmínkách. Získávají vysoké výnosy z lískových ořechů a pomáhají předcházet erozi půdy.
Arašídy - Ne
Když jíte arašídy, může se stát něco zvláštního a naprosto nevysvětlitelného. Tomu se říká syndrom piniových oříšků a je to dočasná věc, která se obvykle rozvine někde mezi 12 a 48 hodinami po konzumaci ořechů. Na chvíli může cokoliv zanechat hořkou, kovovou nebo páchnoucí chuť. U většiny lidí tento účinek trvá několik dní. Neexistují ale žádné důkazy o tom, co to způsobuje a čemu předcházet.
Ořech - Ano
Vlašské ořechy jsou plné zdravých tuků, zejména vitamínu E. Nejen, že pomáhají udržovat zdraví srdce, ale mohou snížit riziko srdečního infarktu o 51 %. Konzumace vlašských ořechů vám také pomáhá vyhnout se depresi. Obsahuje omega 3 oleje, u kterých bylo prokázáno, že zvyšují hladinu serotoninu v mozku.
Vlašské ořechy navíc obsahují velké množství antioxidantů. Antioxidanty jsou klíčem k udržení zdraví, prokazatelně pomáhají v boji proti srdečním chorobám, rakovině a předčasnému stárnutí. Pomáhají nám udržovat zdraví na buněčné úrovni, a přestože jsou vlašské ořechy poměrně kalorické, rozhodně byste si je měli posypat saláty. Můžete si dát i zdravou snídani s banány, vlašskými ořechy a ovesnými vločkami.
Jírovec - No
Tento druh ořechů byste neměli jíst. Každá část jírovce má toxin, který způsobuje zvracení a v dostatečně velkých dávkách paralýzu.
Pistácie - Ano
Lidé jedí arašídy po mnoho let a má to svůj důvod. Pistácie obsahují mnoho nutričních hodnot. Má vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Je spojován s tím, že vám pomáhá zvládat hladinu cholesterolu a hladinu cukru v krvi.
Jedna porce pistácií má také 160 kalorií, ale porce obsahuje také 49 ořechů. Nejen, že chutná vašim chuťovým pohárkům, ale zpomalí vaši rychlost a uvědomí si vaši mysl, jak jste sytí, než abyste se dostali do pasti svačin.
Pekanové ořechy - Ano
Pekanové ořechy se většinou používají při výrobě koláčů. Chrání zdraví srdce a je nabitý antioxidanty, které pomáhají zachovat zdravé tuky, které pomáhají snižovat cholesterol. Pekanové ořechy vám také pomohou zhubnout. Kromě toho, že zabraňuje degeneraci neuronů, poskytuje také ochranu proti poškození buněk a dalším degenerativním onemocněním.
Kaštan - Ano
Kaštany jsou často spojovány se zimou a svátky, ale můžete je konzumovat po celý rok. Na rozdíl od jiných ořechů má velmi nízký obsah tuku, ale stále postrádá bílkoviny, vlákninu a vitamín E. Patří mezi ořechy obsahující vitamín C. Je to svačina podléhající zkáze a měla by být skladována v lednici.
Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special
