ingredience jehněčího tandoori
1 kg jehněčí paže nebo kýty
pár bobkových listů
Olivový olej
Černý pepř
Oregano
Sůl
Výroba jehněčího tandoori v troubě
Prvním krokem v jehněčím tandoori v troubě je marinování masa. Nejprve vložte maso do misky. Do mísy dáme olivový olej, sůl, pepř, tymián a bobkové listy. Maso dáme do lednice na 2 hodiny odpočinout.
Po 2 hodinách vyndejte maso z lednice. Vložte maso na tác. Na maso dejte omáčku, kterou jste si připravili na marinování masa. Poté nastavte parní troubu na 100 stupňů a maso pečte 2,5 hodiny. Pokud nemáte parní troubu, můžete maso uvařit tak, že na plech, na kterém jste je vařili, dáte vodu.
Po 2,5 hodinách, až bude maso upečené, ho vyndejte z trouby. Můžete nakrájet kousky masa a podávat.
Dobrou chuť!
