Materiály:
250 gramů mouky
50 gramů kukuřičné mouky
150 ml vody (pokojové teploty)
2 lžičky soli
2 lžíce olivového oleje
1 lžička cukru
2 lžičky práškového droždí
SOS:
4-5 středních rajčat nastrouhaných nebo rajčatové šťávy
1/2 lžíce pepře, 1/2 lžíce rajčatového protlaku
3-4 stroužky česneku
Tymián, máta, černý pepř, paprika
Olivový olej
Můžete na ni umístit jakýkoli materiál, který chcete. Klobása, salám, klobása, houby, zelené nebo černé olivy, kukuřice jsou ingredience, které se k pizze hodí nejlépe.
Výroba:
Do vody dejte cukr a droždí a míchejte, dokud se nerozpustí. Do mísy, kterou jste vložili, přidejte všechny ostatní ingredience na těsto a prohněťte. Těsto přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1 hodinu kynout.
Těsto rozválejte na pomoučené desce. Rozprostřete na vymazaný plech. Smíchejte ingredience omáčky a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
Nalijte na těsto. Po vložení požadovaných surovin pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů, dokud suroviny nezmění barvu. Vyndejte, nasypte na ni nastrouhaný sýr dle vlastního výběru a dejte ještě na 5 minut do trouby, dokud se sýr nerozpustí.
Podávejte horké.
dobrou chuť
