Levná rychlá jídla, která k nám přišla do pěti minut, nahradila jídla z hrnce, která se dříve připravovala doma.
Obědové mísy z domova do práce byly zapomenuty, hamburgery a pizzy, které jsme našli rychle za dvě minuty, se staly korunovačním klenotem nás všech. Nicméně internista Dr. Ayça Kaya zdůrazňuje, že bagety a toasty, které jsou obecně preferovány jako lehké jídlo, mohou způsobit přibírání na váze stejně jako hamburger, pizza a hranolky.
Simit také přibírá na váze
Simit, kterému mnozí dávají přednost, protože jsem jednoho snědl a měl lehké jídlo, není tak nevinný, jak si myslíme. Ačkoli bagel váží asi 40 gramů, má energetické množství v rozmezí od 250 do 300 kalorií. Pochází ze sezamu s vysokou energií, sezam, což je tučné jídlo, zvyšuje kalorie bagelu. Jeden bagel odpovídá čtyřem plátkům chleba. Buďte proto opatrní při konzumaci bagelů.
Pozor na olej
Největším společným znakem těchto rychle konzumovatelných hotových jídel je, že obsahují hodně tuku. Když se například podíváme na hamburger, mezi dvěma plátky chleba je 1 plátek karbanátky. Nejsou to ty, které dělají z hamburgeru špatné jídlo, ale skutečnost, že se podává s vysoce tučnými potravinami a jejich doprovodem. Karbanátek vložený do hamburgeru je mleté maso z tučného masa. Dává se do něj také majonéza, což je druh oleje. Podáváme s opečenými bramborami na boku. Brambory nejsou špatné jídlo. Ale když se to dostane do oleje, tak se to zhorší. A když ho zapijete slazeným nápojem, stane se z něj kalorická bomba. Rychle nám zvyšuje hladinu cukru v krvi a krevních tuků. Pokud je dlouhodobě konzumován nepřetržitě, bude mít velmi škodlivé účinky na žíly.
Maso pizza cholesterolová bomba
Když například zkoumáme plátek pizzy, na 1 krajíc chleba se položí tučný sýr, na něj se položí tučná omáčka a na něj se dají lahůdkové výrobky s vysokým obsahem tuku. To je vlastně opět jakási cholesterolová bomba. Když si člověk sedne, zkonzumuje alespoň dva nebo tři plátky pizzy se slazeným nápojem. Stejně tak při soustavné konzumaci zvyšuje krevní tuky a působí devastačně na žíly.
Nejzdravější kuchyně
Jak se výzkumy v oblasti výživy zvyšují, vidíme, že kuchyně před třiceti lety byla nejzdravější kuchyní. Zelenina a ovoce, které nejsou geneticky modifikované a bez hormonů, spásání masa zvířat, vejce, mléko, sousedské potraviny, jídla vařená našimi matkami v květináčích a odnášení těchto jídel na pracoviště v obědových boxech... Uvařme si vlastní jídlo a zkusme nekonzumovat příliš často hotové potraviny.
