Quinoa je potravina bohatá na vlákninu a bílkoviny, která vás zasytí na dlouhou dobu. Díky bohatému vápníku, který obsahuje, zrychluje metabolismus a usnadňuje tělu spalování tuků. Jde o alternativní příchuť, která se nedávno dostala na stoly těch, kteří chtějí zhubnout zdravě.
Zde je velmi jednoduchý, ale chutný recept na quinou:
Ingredience Quinoa Barren:
- 1 šálek bílé quinoa
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 1/2 chilli pasty
- Cherry rajče nebo 1 velké rajče
- 2 okurky
- konzervovaná kukuřice
- Půl svazku petrželky
- olivový olej
- sirup z granátového jablka
- Sůl
- Škumpa
Příprava Quinoa Barren:
- Nejprve vložte quinou do misky s vodou a nechte chvíli odstát. Vypleťte ty, které vyplavou na povrch.
- Scezenou quinou nasypeme do hrnce. Přidejte do ní asi 2 sklenice vody a vařte na mírném ohni, dokud neabsorbuje vodu.
- Rajčatovou a paprikovou pastu dejte do misky a promíchejte, poté do této směsi přidejte quinou.
- Cherry rajčata a okurky nakrájejte na malé kousky a přidejte je do směsi. Přidejte kukuřici.
- Před přidáním petrželky přidejte sůl a škumpu. Poté přidejte olivový olej a sirup z granátového jablka.
Místo sirupu z granátového jablka můžete použít i 1 polévkovou lžíci citronu.
Special PinkPomegranate
