Zelené fazolky patří v létě k nejoblíbenějším pokrmům z olivového oleje. Kdo nemá rád zelené fazolky s olivovým olejem, může se vařit i s masem. Můžete se podívat na recepty, které vám brzy dáme na přípravu zelených fazolek s olivovým olejem a zelených fazolek s masem.
Recept na zelené fazolky (s olivovým olejem)
Příprava zelených fazolek je velmi jednoduchý a chutný recept. Pokud chcete, aby byly vaše zelené fazolky uvařené za 15 minut, můžete je uvařit v tlakovém hrnci.
Materiály
- 1 kg zelených fazolek
- 1 cibule,
- 2 stroužky česneku
- 2 rajčata
- Sůl, cukr
- Kávový šálek oleje
Výroba čerstvých fazolí
Nejprve v hrnci důkladně orestujte olej, cibuli a rajčatový protlak. Poté vložte do hrnce vytříděné čerstvé fazole a dobře je promíchejte. Do zelených fazolek přidejte dvě nastrouhaná rajčata a celý oloupaný česnek. Poté přidejte sůl, cukr a tolik vody, aby byly fazole zakryté a nechte vařit.
Při přípravě v tlakovém hrnci trvá 15 minut, při přípravě v normálním ocelovém hrnci 35–40 minut. Bude to stačit.
Uvařené můžete podávat teplé i studené.
Recept na zelené fazolky (s masem)
Kdo nemá rád zelené fazolky obyčejné, může si je uvařit i tak, že do nich vložíte maso. Zelené fazolky tak budou výživnější.
Zde je náš recept na masité zelené fazolky…
Recept na zelené fazolky (s masem) přísad
- Půl kila zelených fazolek,
- 1 cibule
- 1 kus červeného masa
- 2 stroužky česneku
- 2 nakrájená rajčata
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- Sůl, červená paprika
Výroba čerstvých fazolí
Cibuli nakrájíme nadrobno. Poté do hrnce přidejte olej a pokračujte v opékání cibule. Když cibule zrůžoví, přidejte maso, které jste nakrájeli na kostičky a orestujte. Poté přidejte nastrouhané rajče, česnek a koření v pořadí a promíchejte. Přidejte tolik vody, aby byly fazole pokryty 1 prstem. Poté necháme v hrnci vařit 45 minut.
Na konci 45 minut můžete podávat zelené fazolky horké.
Dobrou chuť…
