Když se vyrábí z plodů pěstovaných v sezóně škůdců, poskytuje spoustu výhod jak z hlediska chuti, tak i zdraví. I když je výroba arašídového másla náročná na práci, může být docela příjemné jíst. Ovocnou dřeň si můžete vyrobit z ovoce, které je právě v sezóně, jako je meruňková dřeň, fíková dřeň, hroznová dřeň.
Ovocnou dřeň můžete vyrobit z jakéhokoli ovoce, které roste v sezóně. Odpověď na otázku, jak vyrobit pestil, vysvětlíme na několika příkladech. Nejprve vám dáme odpověď, jak vyrobit meruňkovou dužinu.
Zde je recept na meruňkovou dužinu
Zvláště pokud při výrobě ovocné dřeně nepřidáte cukr, bude zdravější a lahodnější. Rádi bychom vám dali recepty na ovocnou dřeň, která je bez cukru a ovoce dává svůj vlastní cukr.
Jak vyrobit meruňkovou dužinu?
Meruňková dužina je velmi jednoduchý a lahodný druh dužiny. Začneme tím, že nejprve dáme ingredience meruňkové dužiny.
Ingredience na meruňkovou dužinu
• 1 kg. Meruňka
• 3 sklenice vody
• 3 polévkové lžíce škrobu
Příprava meruňkové pasty
Nejprve odstraňte semínka z meruněk. Poté do hrnce nalijeme množství vody, které jsme dali, a vložíme do něj meruňky.
Když se meruňky začnou vařit a rozptylovat, protáhněte je mixérem, dokud se z nich nestane pyré.
Poté nechte znovu přejít varem. Poté, co se znovu začne vařit, do ní přidejte škrob a po promíchání a vaření po dobu 1 minuty vypněte sporák.
Poté, co směs ztratí své počáteční teplo, rozprostřete směs na voskový papír.
Uchovávejte paličku na dobře osvětleném místě.
Po odstranění zaschlé dužiny z olejového papíru otočte horní část do sucha.
Poté můžete sušenou ovocnou dužinu vyjmout z nepromastitelného papíru a konzumovat.
Dobrou chuť…
Nechcete připravovat ovocnou dřeň z fíkových plodů, dokud je sezóna připravena? Zde je recept na lahodnou ovocnou dužinu z fíků…
Ingredience na fíkovou dužinu
1 kg fíků
3 šálky škrobu
Výroba fíkové dužiny
Nejprve oloupejte slupky z fíků. Poté vezměte do hlubokého hrnce a začněte vařit fíky. V tomto receptu na ovocnou dužinu nepoužíváme vodu. Protože zatímco se fíky vaří, pustí vlastní šťávu. Když se fíky začnou dobře vařit, protáhněte fíky mixérem a vytvořte pyré. Po uvaření fíků, které jste ještě jednou prošli mixérem, do něj přidejte škrob. Fíky, do kterých jste přidali škrob, vařte ještě jednou. Po posledním uvaření fíků, když přejde první žár, je položte na mastný papír.
Namočte ovocnou dužinu na slunci, dokud nebudou obě strany suché.
Poté, co jsou vaše pestíky důkladně vysušeny, můžete je podávat a s potěšením konzumovat.
Výhody fíkové buničiny
Fíková dužina má mnoho výhod pro naše zdraví. Výhody pestilu vyrobeného z perel pěstovaných v sezóně jsou následující;
Je dobrý při anémii a nedostatku železa.
Pomáhá posilovat imunitní systém.
Pokud budete konzumovat pesticidy, nebudete mít problémy s trávením a zácpou.
Dodává energii. Odpovídá dennímu množství energie.
Má expektorační vlastnosti.
Recept na hroznovou dužinu
Recept na pestil, který jste vyrobili ze sezónních hroznů, si zamilujete. Zde je náš recept na hroznovou dužinu, který je užitečný i chutný.
Ingredience hroznové dužiny
2 kg černých hroznů
1 a půl šálku škrobu
Výroba hroznové dužiny
Nejprve hrozny důkladně omyjte a ujistěte se, že jsou očištěné. Poté hrozny přelijte do hlubokého hrnce. Zapněte sporák a nechte hrozny vyvařit a změknout. Vroucí a změklé hrozny protáhněte mixérem a rozmixujte na pyré. Do rozmačkaných hroznů dáme škrob v rozměrech, které jsme uvedli, a vařme je, dokud nedosáhnou konzistence boza a zesvětlení barvy. Dužinu, která má svou konzistenci, rozprostřete na naolejovaný papír v tenké vrstvě. Pokud chcete, můžete navrch posypat nasekané mandle.
Osušte paličky, které jste položili na naolejovaný papír, tam i zpět. Sušení hroznové dužiny může trvat téměř 4 dny. Po usušení můžete s chutí konzumovat.
Když se vyrábí z plodů vypěstovaných v pesticí sezóně, je to téměř požehnání pro zdraví. Promluvme si o výhodách pestilu, pokud si přejete.
Zde jsou zdravotní přínosy pestilu
Pestil je jednou ze vzácných potravin obsahujících minerál selen. Dužnina je bohatá na selen, ve kterém se používá med, mléko, vlašské nebo lískové ořechy, moruše a mouka. V tomto ohledu se doporučuje, aby ji lidé trpící rakovinou, kardiovaskulárními chorobami, anémií a impotencí konzumovali téměř každý den.
Zdroj zinku
Pestil zvyšuje šanci na narození dítěte díky množství zinku, které obsahuje. Podle informací badatelky Daniely Röslerové; Hladina zinku v krvi mužů s problémy s neplodností je mnohem nižší než u mužů bez problémů s neplodností. Nedostatek zinku navíc brání vylučování mužského hormonu testosteronu.
Předchází rakovině
Konzumace potravin obsahujících zinek s potravinami obsahujícími vitamín A má přitom velké výhody. Nedostatek zinku je velmi častý, zejména u pacientů s rakovinou. Stručně řečeno, vitamín A a zinek jsou jako komplementární dvojice. Při pozorování vitaminu A ve výživě je proto nutné dbát na příjem zinku. Zinek je nejvíce obsažen ve vlašských ořechách, medu a lískových oříšcích.
Zdroj selenu
Pestil je jednou ze vzácných potravin obsahujících minerál selen. Dužnina je bohatá na selen, ve kterém se používá med, mléko, vlašské nebo lískové ořechy, moruše a mouka. V tomto ohledu se doporučuje, aby ji lidé trpící rakovinou, kardiovaskulárními chorobami, anémií a impotencí konzumovali téměř každý den.
