Pokud si myslíte, že bez menemenu nemůžete snídat, náš recept na menemen s klobásou si zamilujete.
Tady je recept:
Ingredience pro recept na klobásu menemen
1/4 klobásy
2 vejce + 1 žloutek
Půl lžičky tekutého margarínu nebo oleje
2 pálivé chilli papričky
4 strouhaná rajčata
1 červená paprika
1 cibule (volitelně)
1 lžička soli
1 lžička papriky
Jak udělat menemen s klobásou?
Na pánvi vymazané olejem orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájenou papriku. Na papriky vhodíme klobásu nakrájenou na půlměsíčky a dvakrát promícháme. Přidejte rajčata a koření a vařte 7-8 minut, dokud se voda nevstřebá. Do samostatné misky pomalu nalijte rozšlehaná vejce. Po vaření na mírném ohni po dobu 5 minut, dokud se vejce neuvaří, můžete vejce rozházet vařečkou, pokud si přejete.
