Jak poznáme kedlubny?
Kedlubny, ve světě známé také jako kedlubny, jsou jedním z přírodních léčivých zdrojů. Kedlubny, které u nás nemají dlouhou historii, jsou ve stáncích k dostání každou sezónu. Kedlubny, které mají směs bílé, fialové, bílé a zelené barvy, u nás najdete s příměsí bílé a zelené. Kořenová část je hlízovitá a připomíná tuřín. Z tohoto kořene vyrůstají jeho listy a vzhledem se dají přirovnat ke kapustě.
Jaké jsou výhody kedlubny?
Kedlubna je velmi bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty.Obsahuje vitamíny A, B, C, vápník, fosfor, železo a prvky draslíku. Má také antioxidační vlastnosti. Další důležitou vlastností kedlubny je, že pozitivně působí na různé druhy rakoviny.
Pokud máte vysoký krevní tlak, kedlubna je zelenina, kterou budete potřebovat k vyrovnání krevního tlaku.
•Je to bojovník proti rakovině; Jelikož je zdrojem antioxidantů, snižuje riziko zejména rakoviny plic a tlustého střeva.
•Podporuje hubnutí; Je to ideální jídlo pro ty, kteří drží dietu kvůli nízkému obsahu kalorií.
• Působí proti hemoroidům; Kedlubny, které pomáhají změkčit střeva, vás pomáhají chránit před hemoroidy, které se vyskytují u 8 z 10 lidí.
•Je dobrý při anémii; Díky minerálu železa v něm je dobrý při chudokrevnosti.
• Snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění, protože je stabilizátorem krevního tlaku.
•Vyrábí mléko; Je také nepostradatelnou potravinou pro těhotné nebo čerstvé maminky. Kedlubna pomáhá zvýšit mateřské mléko.
•Ulevuje od bolesti; Pomáhá zejména snižovat bolesti způsobené revmatismem.
Nervy uvolňují stres; Snižuje problémy jako je únava, nervozita a stres díky účinku regulace krevního tlaku.
• Je dobrá na kašel, na kašel je dobrá šťáva z kořenové části kedlubny.
•Je dobrý při nachlazení; Je to bojovník proti chřipkovým infekcím, protože je bohatý na minerály a vitamíny.
Je také dobrý při astmatu a bronchitidě.
Jak se má kedlubny konzumovat?
Do salátů můžete konzumovat jak hlízovou část, tak listovou část. Listovou část můžete vařit jako listovou zeleninu, jako je špenát, mák a ibišek. Jídlo můžete také ochutit přidáním části hlízy do masových pokrmů.
