Houbové soté patří mezi zdravá a snadno připravitelná a rychle se vařící jídla. Jak tedy udělat restované houby se zeleninou?
Ingredience na žampiony:
1 balíček hub
2 cibule
3 rajčata
3 stroužky česneku
3 papriky
Sůl
paprika
Tekutý olej
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
Petržel
Příprava houbového soté:
Do hrnce dejte trochu tekutiny a orestujte nakrájenou cibuli, papriku a česnek. Přidejte rajčatový protlak a papriku. Přidejte na tenké plátky nakrájené houby. Po promíchání a chvíli vaření přidejte nakrájená rajčata a sůl a vařte, dokud se voda z vaření nevsákne.
Dobrou chuť!
