Recept na lahodný pokrm z lilku: Ratatuy

Ratatuy, francouzské jídlo, bude oblíbené mezi milovníky lilku. Zde je náš recept na Ratatuy...

Ingredience pro recept Ratatuy

2-3 lilky

3-4 brambory

3-4 rajčata

2-3 cukety

Na omáčku Ratatuy:

3-4 stroužky česneku

3-4 rajčata

velká cibule

Sůl

Oregano

chilli papričky

Černý pepř

1/2 lžičky oleje

2-3 zelené papriky

1 lžíce másla

Strouhaný sýr čedar

Jak vyrobit Ratatuy?

Nejprve nakrájejte lilek, rajče, cuketu a brambory na stejně silná kolečka. Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. Omáčku si připravte namáčením lilku v osolené vodě.

Velkou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Nakrájený česnek a zelenou papriku s cibulkou chvíli orestujeme.

Přidejte oloupaná a nakrájená rajčata a máslo a vařte další 3 minuty. Přidejte koření a tuto omáčku nalijte na plech, který budete vařit.

Nasypte na zeleninu trochu soli. Zeleninu stejné tloušťky rozmístěte na omáčku v pořadí, ne svisle.

Vařte přikryté 20 minut. Poté vařte odkryté, dokud se dobře neprovaří, na to dejte nastrouhaný čedar. Počkejte, až trochu zhnědne.

Francouzský lilkový pokrm Ratatuy je hotový, dobrou chuť.

Special PinkPomegranate

Poslední příspěvky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found