Recept na rukolový salát je velmi jednoduchý na přípravu a patří mezi první recepty na zdravé saláty. Pokud říkáte, že rádi konzumujete saláty v létě i v zimě, můžete vyzkoušet recept na rukolový salát, zejména v zimě. Pokud jste ještě nevyzkoušeli recept na rukolový salát, který má pro naše zdraví celou řadu výhod, můžete se podívat na recept na rukolový salát níže.
Recept na rukolový salát
Materiály
- 1 svazek rukoly
- 2 snítky jarní cibulky
- Ananasové granátové jablko
- 2 rajčata
- Citronová šťáva
- Sirup z granátového jablka
- Sůl
Tip na podávání: Můžete podávat posypáním vlašskými ořechy.
Jak vyrobit rukolový salát?
Svazek rukoly nakrájejte na jednotlivé kousky a důkladně omyjte. Rukolu pak rozdrobte rukama. Rukolu, kterou jste nakrájeli, vezměte do salátové mísy. Poté nakrájejte 2 rajčata a přidejte je do salátu. Do salátu přidejte nakrájenou cibuli a granátové jablko, které jste nakrájeli na semínka. Recept na rukolový salát můžete přidat podle chuti citron, sirup z granátového jablka a sůl. Dobrou chuť.
Kdo konzumuje rukolu k rybám, pozor!
Rukolový salát se konzumuje zejména k rybím pokrmům. Odborníci ale nedoporučují konzumovat rukolu k rybím pokrmům. Osteoporóza, lidově známá jako „úbytek kostní hmoty“, může způsobit vážné zlomeniny a silné bolesti páteře, kyčlí a zápěstí, pokud se neléčí. Proto je velmi důležité vyhnout se faktorům, které způsobují úbytek kostní hmoty. Jedním ze způsobů je nejíst rukolu k rybám! Specialista na výživu a dietu Kamuran Diğdem Özkahya varuje, že vysoký obsah železa v rukole snižuje vstřebávání vápníku při konzumaci s rybami a říká: „Proto si dávejte pozor, abyste s ní nejedli rukolu, aby vápník v malých rybách, které mohou být konzumovaný s kostmi je tělem využíván“.
