Časopis Formsante
Specialista na výživu a dietu Dr. Své zažívací potíže můžete minimalizovat pomocí 1týdenní diety, kterou připravila Yasemin Bradley.
Slavný americký ilustrátor Charles Copeland řekl: „Jídlo je lidské, trávení božské“... Jak pravdivé je toto tvrzení! Snad nejdůležitější věcí pro naši pohodu a celkové zdraví je mít dobře fungující, zdravý trávicí systém; zvláště uvážíme-li, že člověk za svůj život zkonzumuje průměrně 60 až 80 tun potravin! Když náš trávicí systém nefunguje dobře; Může vážně ovlivnit kvalitu našeho života vytvářením nepříjemných problémů, jako je nadýmání, plynatost a bolest. V důsledku toho se nemůžeme soustředit na svou práci, plnit každodenní rutinní povinnosti a připravit se o náš společenský život. Nejčastějšími problémy, se kterými se dnes setkáváme s naším trávicím systémem, jsou; poruchy trávení a reflux. Specialista na výživu a dietu Dr. Podle Yasemin Bradley; Nejúčinnějším způsobem, jak se těchto problémů zbavit, je jíst zdravě a vědomě.
ZAŽÍVACÍ ÚSTROJÍ
OTÁZKA: Proč se v našem trávicím systému vyskytují problémy? Jaké příznaky se tyto problémy projevují?
ODPOVĚĎ: Náš trávicí systém je ovlivněn všemi druhy změn v našem životě, od každodenního shonu po stres a od stravy až po sedavý způsob života. Problémy trávicího systému jsou však nejčastěji vnímány jako související s podvýživou. Proto se vyskytuje častěji v období změn stravy. Když jedete například na dovolenou s all inclusive nebo svačíte, abyste stihli nabitý program v práci, negativně ovlivňujete i řád svého trávicího systému. Kromě toho je možné hovořit o vlivech ročních období a sezónních přechodech. Například konzumace suššího jídla a nečinnost v zimě spouští nesrovnalosti v trávicím systému. Příčiny, jako je nadměrný stres a smutek, jsou přinejmenším stejně účinné jako podvýživa. Problémy v trávicím systému, které se údajně vyskytují u více než poloviny světové populace; Vyvolává příznaky, jako je nadýmání, plynatost a bolest.
OTÁZKA: Pokud náš trávicí systém nefunguje dobře, jak je ovlivněno naše tělo?
ODPOVĚĎ: Trávicí systém nefunguje dobře; Vede k nedostatečnému vstřebávání živin, narušení stolice a neschopnosti odstraňovat škodlivé odpady z těla. V důsledku toho jsou postiženy všechny naše orgány a funkce: imunitní, mozkový a nervový systém začnou plnit své povinnosti, naše hormonální rovnováha je narušena, živiny se dostatečně nevstřebávají, snižuje se schopnost našeho těla čistit se od toxinů. a zvyšuje se zátěž našich orgánů. Kromě těchto; plynatost, zácpa, nadýmání, zažívací potíže nás trápí po celý den; může nám to pokazit mysl a bránit nám v pohodlné práci, nejhorší na tom je, že tyto problémy přibývají, jak jsme posedlí.
OTÁZKA: Co bychom měli udělat pro zdravý trávicí systém?
ODPOVĚĎ: Pro zdravý trávicí systém musíme nejprve prokázat adekvátní a vyváženou výživu. K tomu bychom měli pravidelně konzumovat zeleninu, ovoce, ryby a vláknité potraviny a každý den vypít alespoň 2 litry vody. Navíc bychom nikdy neměli zanedbávat dostatek fyzické aktivity. Dalším bodem, kterému bychom měli věnovat pozornost, je konzumace potravin bohatých na „probiotika“, což jsou prospěšná stvoření přirozeně se vyskytující v našich střevech. Protože tito prospěšní tvorové brání škodlivým organismům ulpívat na střevních stěnách a mají pozitivní přínos pro naše zdraví.
Otestujte to
JAK DOBŘE FUNGUJE VÁŠ DIGITÁLNÍ SYSTÉM?
• Trpíte nadměrnou plynatostí?
• Je váš plyn často páchnoucí?
• Trpíte zácpou?
• Musíte často užívat čaje nebo léky proti zácpě?
• Je vaše stolice příliš tmavá?
• Můžete jít na toaletu jednou denně?
• Máte neustále pocit, že vaše střeva nejsou zcela vyprázdněna?
• Máte hemeroidy?
• Máte občasný nebo přetrvávající průjem?
• Musíte často používat léky na zažívací potíže a čaje?
• Kručí vám často ve střevech?
• Máte svědění nebo citlivost v anální oblasti?
• Stěžujete si často na výtok podobný jogurtu a svědění pochvy?
• Cítíte se neustále unavení a malátní?
HODNOCENÍ:
Pokud jste odpověděli „ano“ na 2-3 z výše uvedených otázek, buďte opatrní, můžete mít problémy se svým trávicím systémem. Pro dobrý a zdravě fungující trávicí systém je užitečné poradit se s lékařem!
1 týdenní dieta při refluxu a zažívacích potížích
1 den
K snídani: Ovesné strouhané jablko (kaše), 1 vlašský ořech, neslazený čaj
Ingredience na ovesné jablko: 2 polévkové lžíce ovesných vloček, 1 nastrouhané červené jablko, 1 lžička skořice, tolik vody, aby suroviny byly pokryty. Příprava: Všechny ingredience smícháme a uvaříme v teflonovém hrnci. Navrch posypeme 1 drceným ořechem.
Oběd: Grilované kuře, salát (1 lžička oleje)
Svačina (16:00-17:00): 1 jablko, 1 krabička probiotického jogurtu
K večeři: 6 lžic špenátu (může být s jasmínovou rýží), 1 krajíc chleba, 1 krabička probiotického jogurtu
Svačina (20-21:00): 1 banán
2 dny
Na snídani: 1 vařené vejce, 1 hrst vařených hub, 1 lžička olivového oleje, 1 krajíc chleba
Příprava žampionů: Houby nakrájejte na malé kousky a povařte je s vodou, aby byly zakryté. Poté vodu přecedíme a za tepla přidáme olivový olej a promícháme. Konzumujte s nakrájenými vejci.
Při obědě: 120 gr. libový tuňák, salát (1 lžička olivového oleje), 1 krajíc chleba
Svačina (16:00-17:00): 1 banán, 1 krabička probiotického jogurtu
K večeři: 1 miska polévky, 6 lžic fazolí s olivovým olejem, 1 krajíc chleba
Svačina (21.00-22.00): 1 jablko
3 dny
K snídani: Jablko s ovsem, 1 polévková lžíce černých hroznů, 5 lískových ořechů
Oběd: Zapečená cuketa se 6 lžícemi basmati rýže, 1 krabička probiotického jogurtu, 1 krajíc chleba
Svačina (16:00-17:00): 1 banán
Večeře: Grilovaná ryba, salát, 1 krajíc chleba
Svačina: (21.00-22.00): 1 hruška
4 dny
Na snídani: 2 krajíce chleba, 1 máslo o velikosti cizrny a 1 lžička medu
Oběd: Grilované kuře, salát
Svačina (16:00-18:00): 1 banán
K večeři: Polévka, mangold-špenát se 7 lžícemi olivového oleje (použijte 1 lžíci oleje na 1 kg), 1 krabička probiotického jogurtu, 1 krajíc chleba
Svačina (21.00-22.00): 1 jablko
5 dní
Na snídani: 1 vařené vejce, 1/2 avokáda, 1 krajíc chleba
Na oběd: Grilované karbanátky (4 kusy), hodně salátu (1 lžička s olivovým olejem), 1 krajíc chleba
Svačina (16:00-17:00): 1 jablko, 1 krabička probiotického jogurtu
Večeře: 1 miska polévky, brokolicový salát, 1 krajíc chleba
Svačina (21.00-22.00): 1 banán
6 dní
K snídani: ovesné jablko, 1 vlašský ořech, neslazený černo-zeleno-bylinný čaj, filtrovaná káva
Oběd: 120 g libového tuňáka, 1/2 avokáda, salát, 1 krajíc chleba
Svačina (16:00-18:00): 1 banán, 1 krabička probiotického jogurtu
K večeři: Kuřecí špízy se sójovými klíčky
Příprava kuřecích špízů: 1 hrst kuřecích špízů; Přidejte do ní 1 lžíci vody a koření bez oleje a vařte na pánvi. Přidejte 1 lžičku olivového oleje, 1 hrst nakrájených hub, 2 hrsti sójových klíčků a půl svazku nasekané petrželky a všechny ingredience povařte.
Svačina: 1 hruška
7 dní
K snídani: 2 krajíce chleba, 1 vařené vejce, 1 máslo o velikosti cizrny, 1 lžička medu a 3 olivy.
Oběd: 1 miska polévky, salát a 1 krajíc chleba
Svačina (16:00-17:00): 1 krabička probiotického jogurtu, 1 jablko
Večeře: Grilovaná ryba, salát
Svačina (21.00-22.00): 1 banán a 1 hruška
NE TĚMTO V REFLU
• Alkohol a kouření
• Kofeinové nápoje a potraviny (jako je čaj-káva-cola-čokoláda)
• Kořeněná a kořeněná jídla (jako je černý pepř, česnek, skořice)
• Mléko a mléčné dezerty, baklava
• Citrus
• Ocet, majonéza, kečup, těžké omáčky, nakládaná zelenina
• Potraviny obsahující pevný tuk, hranolky
POZOR NA TYTO!
• Věnujte pozornost množství jídla při jídle. Můžete snížit napětí žaludku a vylučování kyseliny tím, že budete jíst málo, ale často.
• Vleže se ujistěte, že horní část těla a hlava jsou zvednuté.
• Nejezte 3-4 hodiny před spaním.
• Večer preferujte lehká jídla.
• Nepracujte při naklánění
• Nepoužívejte přiléhavý oděv a opasky.
• Zbavte se nadváhy.
ABY SE PŘEDCHÁZEL DIGITÁLNÍM ZÁVLAHŮM...
• Jezte málo, ale často. Jezte pomalu, pijte pomalu.
• Po důkladném rozžvýkání jídlo spolkněte.
• Vyhněte se syceným nápojům.
• Nejezte jídlo, o kterém víte, že se vás dotklo.
• Pokud kouříte, pokuste se omezit kouření nebo přestat kouřit.
• Zbavte se nadváhy.
• Více se pohybovat.
• Nejezte jídlo vestoje.
• Nesportujte hned po jídle.
• Uvařte zelí a snězte ho i se šťávou bez pasírování. Je to velmi užitečná zelenina pro žaludek a střeva.
• Vyhněte se smaženým a mastným jídlům.
• Snažte se nekonzumovat nadměrné množství červeného masa.
• Jezte potraviny bohaté na vlákninu.
• Snažte se minimalizovat kofeinové nápoje.
• Vytvořte si zvyk jíst každý den malou misku probiotického jogurtu.
• Vyhněte se nadměrnému množství koření, octa a soli.
• Pozor na cibuli a rajčata! Mohou zvýšit pocit pálení na hrudi.
• Večeři brzy. Měli byste jíst alespoň 4 hodiny před spaním.
• Pokuste se snížit stres.
• Nepijte alkohol na lačný žaludek. Omezte konzumaci alkoholu
