Ingredience na růžové pečivo s mletým masem:
3 pláty těsta
Půl sklenice oleje
půl sklenice mléka
Do:
300 gramů mletého masa
1 cibule
3 lžíce oleje
Sůl pepř
Přes:
1 žloutek
1 polévková lžíce oleje
Černý kmín
Příprava růžového těsta s mletým masem:
Na oleji orestujeme mleté maso. Osolíme, opepříme spolu s nadrobno nakrájenou cibulí a dále opékáme. V misce smíchejte půl sklenice oleje a půl sklenice mléka.
Rozložte těsto na stůl. Po nanesení směsi oleje a mléka nakrájejte na 4. Na širokou část kousků položíme mleté maso a zabalíme je do tvaru rolády. Každý váleček spirálovitě zabalte.
Po nanesení stejného postupu na všechny pláty phyllo je přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Smíchejte 1 lžíci oleje a žloutek, potřete je štětcem a posypte černým kmínem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Dobrou chuť!
